Tag: papryka

Wytrawne drożdżówki pieczone w październikowej piekarni

Wytrawne drożdżówki pieczone w październikowej piekarni

W październikowej piekarni piekliśmy wytrawne drożdżówki. Przepis pochodzi z książki Elizy Mórawskiej O chlebie, a wybrała go Ala nie-ład mAlutki. U mnie chyba bardziej pasowałaby nazwa bułki, ale nie będę jej zmieniałą. Wyszły smaczne, bardzo łatwo się je przygotowuje i powinny sie udac nawet tym mniej wprawionym 

Pierś kurczaka z pieczoną papryką i mozarellą

Pierś kurczaka z pieczoną papryką i mozarellą

Dawno nie było drobiu. Dzisiaj prosty przepis na pierś kurczaka z piekarnika. kilka piersi kurczaka 1- 2 pieczone papryki tarty ser mozzarella sól pieprz

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Za oknem słońce, ale niech was to nie zmyli, czuć już jesień. Jest po prostu zimno. A jak robi się zimno to i chętniej sięgam do sprawdzonych przepisów na zupy. Dzisiaj, również pełna słońca, zupa dyniowa. Ma piękny pomarańczowy kolor i fantastyczny smak. Zachęcam do spróbowania.

  • mała dynia hokkaido (ok. 2 kg )
  • cebula
  • puszka mleka kokosowego
  • sok 0,5 – 1 cytryny
  • olej
  • kumin
  • kolendra
  • chili
  • sól

dodatkowo :

  • papryka
  • ziarna słonecznika
  • siemię lniane

Continue reading Zupa krem z dyni

Kapusta i papryka, czyli pyszne danie jednogarnkowe

Kapusta i papryka, czyli pyszne danie jednogarnkowe

Szukacie prostych dań na jesień? To danie takie właśnie jest. Dla mnie jest to danie wspomnienie. Związane dniem Wszystkich Świętych. Kiedy z mamą w ten zimny listopadowy dzień przejechałyśmy z jednego cmentarza na drugi, głodne i zmęczone, dopadł nas bardzo ładny zapach. Stanęłyśmy w długim 

Ser ricotta i papryka

Ser ricotta i papryka

Znowu będzie prosto i szybko. Tym razem jedno nadzienie i dwie propozycje na jego wykorzystanie. ser ricotta cebula papryka sól pieprz olej dodatkowo : ciasto francuskie pomidory natka pietruszki

Szaszłyki drobiowe z grilla

Szaszłyki drobiowe z grilla

I żeby nie było, mięso tez lądowało na naszym grillu. Dzisiaj szaszłyki drobiowe. W dwóch wersjach, bo moje dzieci niestety warzywa na szaszłyku kolą w ząbki, szczególnie zła jest cebula.

  • 0,5 kg pierś kurczaka
  • duża papryka
  • 2 – 3 małe cebule
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli czosnkowej
  • olej

Continue reading Szaszłyki drobiowe z grilla

Pieczarki z kremowym serkiem z grilla

Pieczarki z kremowym serkiem z grilla

Jak już wspomniałam okres wakacyjny w tym roku oznaczał dla mnie nieograniczony dostęp do grilla. Dla mnie mieszkanki bloku jest to sytuacja niecodzienna, grilluję więc wszystko co mi wpadnie w ręce. Dziś kolejna propozycja. 8 dużych kapeluszy pieczarek 500 g serka homogenizowanego cebula pół papryki 

Papryka z grilla

Papryka z grilla

Dzisiaj kolejna propozycja na danie z grilla. I po raz kolejny nie wiem czy można nazwać to przepisem, to raczej pomysł na to co by tu jeszcze wrzucić na tą gorącą kratkę. Nam bardzo smakowało, chociaż zastanawiałam się mocno czy to się uda i co 

Pozdrowienia z wakacji, sos pomidorowo – paprykowy

Pozdrowienia z wakacji, sos pomidorowo – paprykowy

Wakacje trwają, chwilowo mam dobry dostęp do internetu, więc chciałabym pokazać wam jak to w tym lesie w wiejskim domu było. Było trochę leniwie, więc i takie będą te przepisy.

Serdecznie was pozdrawiam i mam nadzieję, że wy też macie, mieliście lub mieć będziecie udane wakacje :)

Zacznę od sosu który był wykorzystywany na różne sposoby. Polecam go bo jest prosty, a można go dodać do wielu rzeczy.

sos paprykowo - pomidorowy  cukinia z sosem pomidorowo - paprykowym gnocchi z sosem pomidorowo - paprykowym sos pomidorowo - paprykowy

sos pomidorowo – paprykowy :

  • 4 ładne pomidory
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • sól

Continue reading Pozdrowienia z wakacji, sos pomidorowo – paprykowy

Sałatka z cukinii i marchewki z orzeszkami ziemnymi

Sałatka z cukinii i marchewki z orzeszkami ziemnymi

Sałatka idealna na upały. U mnie z mięsem, ale z powodzeniem można je zastąpić tofu ( zwykłym lub wędzonym ). U mojego pana od cukinii na targu kupiłam sporo małych cukinii, nie wiem dlaczego, ale tylko w jednym miejscu na całym wielkim targowisku można kupić