Jesień nieodmiennie kojarzy mi się od pewnego czasu z dynią. Są śliczne, a do tego ile pysznych dań można z nich zrobić. Lubicie dynie? Macie jakiś ulubiony gatunek? Jeśli tak to jaki? Ja ze względu na moje lenistwo kocham dynie hokkaido. Jest stosunkowo niewielka, pyszna, …
Aromatyczna zupa cebulowa z grzanką posypana żółtym serem. Prosta w przygotowaniu 750 g cebuli 1 l wywaru warzywnego lub drobiowego 1 szkl białego wina sól 1 łyżeczka cukru olej do smażenia bułka na grzanki żółty ser do posypania
Kolejna propozycja śniadaniowa. Chleb to podstawa, natomiast dodatki mogą być dokładnie takie jakie nam przyjdą do głowy. Dobry sposób na wykorzystanie resztek zalegających w lodówce. U mnie w dwóch odsłonach. Wegetariańskiej i z małym dodatkiem mięsa. chleb : 500 g mąki pszennej razowej 1½ szklanki …
Przepis na kolejne bułki, tym razem bagietki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. 1 szkl ( 170 g )mąki pełnoziarnistej 1 szkl ( 180 g ) mąki pszennej 0,75 szkl ( 225 ml ) wody 15 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka …
Lubicie zapiekanki? Ja bardzo i ma to pewnie dużo wspólnego ze wspomnieniami. Zapiekanki kupowane z przyczep kempingowych na ulicy to fast food mojego dzieciństwa. Jakie one były pyszne! Teraz czasami robię je w domu, a jak to zwykle u nas bywa, dla każdego coś innego, …
Proste śniadanie dla każdego. Nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych, prawie każdy ma na nią swój sposób. To jedna w wielu przepisów na pożywną owsiankę. 1 puszka mleka kokosowego 2 szkl ( 500 ml ) wody 10 łyżek (120 g ) płatków owsianych 2 łyżki ( …
Macie swój sprawdzony sposób na naleśniki? Ja od lat robię je tak jak podaję niżej. Oczywiście zdarzały mi się mniej i bardziej udane próby korzystania z innych przepisów w międzyczasie, ale jakoś zawsze wracam do tego sprawdzonego i zawsze się udającego. Usmażone naleśniki układam jeden …
Nie za bardzo skomplikowane, ale bardzo smaczne chlebki z nadzieniem z batatów i ziemniaków. Doprawienie w indyjskim stylu bardzo pozytywnie wpływa na ich smak. Do ich przygotowania nie potrzeb piekarnika, bo smaży się je na patelni. Fajna odmiana w codziennej kuchni. Można jeść na ciepło …
Jeżeli lubicie kozi ser i kruche ciasto, to koniecznie musicie takie zrobić! ciasto : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany pół łyżeczki soli dodatkowo : serek kozi pomidory
Nasiona chia kupiłam jakiś czas temu.Coś tam z nimi zrobiłam i tak sobie leżały. I wczoraj wpadł mi w oko ten przepis . Powiem wam tylko tyle : nie jest to na pewno ostatnia przygoda z tymi nasionami. Są niesamowite, a do tego mają super moce. 400 …
Kiedy na targu pojawią się jagody, nie mogę się im oprzeć. Więc kupuję. Dlatego na blogu w najbliższym czasie pojawią się pewnie kolejne wpisy z jagodami w roli głównej. Ale dzisiaj nie o tym co będzie, ale o tym co jest. Czyli klasyka : pierogi …
Bułki z pieczarkami świetnie sprawdzą się jako przekąska czy szybki posiłek. Idealnie zmieszczą się w śniadaniówce i można je zjeść nawet w biegu. Do tego nieco starszym czytelnikom mogą przywodzić na myśl, sprzedawane kiedyś w przyczepach kempingowych bułki z pieczarkami właśnie. Ja bardzo lubiłam je …
