Tag: orzechy laskowe

Ciasteczka z orzechów laskowych

Ciasteczka z orzechów laskowych

Te ciasteczka piekłam po raz pierwszy w zeszłym roku. Jakoś się jednak nie złożyło i nie pojawiły sie one na blogu. Dzisiaj postanwiłam wam przedstawić gwiazdy wśród ciasteczek. Ciastka z orzechów laskowych może nie wyglądają, ale zapewniam was że smakują wyśmienicie. Polecam te ciasteczka z 

Tort ferrero rocher

Tort ferrero rocher

Tort mocno czekoladowy z dużą ilością orzechów. Myślę, że idealnie sprawdzi się na osłodę ponurych, deszczowych dni. ciasto : 8 jajek 1 szkl mąki 0,75 szkl cukru 0,25 szkl kakao krem 500 g serka mascarpone 400 g śmietany kremówki 0,5 szkl cukru 200 g gorzkiej 

Sałatka z pieczonym kalafiorem

Sałatka z pieczonym kalafiorem

Sałatka z pieczonego kalafiora ze słodkimi akcentami. Stanowi bardzo malowniczy element stołu. Przepis pochodzi z książki Sami Tamimi i Yotam Ottolenghi  „Jerozolima”, którą dostałam w Święta Bożego Narodzenia. U mnie z malutkimi modyfikacjami.

Powiem wam, że zastanawiałam się czy nie rozpocząć cyklu o książkach kulinarnych. Nie wiem czy byłby on chętnie czytany. Nie mniej tą pozycję polecam wam. Jeśli szukacie ciekawych przepisów, okraszonych ciekawymi historiami i odrobina informacji, ta książka powinna się wam spodobać.

  • 1 kalafior
  • 1 duża łodyga selera naciowego
  • natka pietruszki
  • pestki z połowy granatu
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka octu
  • 1,5 łyżki syropu klonowego
  • oliwy
  • sól
  • pieprz

Continue reading Sałatka z pieczonym kalafiorem

Odrywane bułeczki z cynamonem i orzechami laskowymi

Odrywane bułeczki z cynamonem i orzechami laskowymi

Dzisiaj będą bułeczki z cynamonem. Kiedy się piekły w całym domu pięknie pachniało. 3 szkl mąki pszennej 0,5 szkl cukru 0,5 szkl mleka 100 g rozpuszczonego masła 2 jajka 10 g drożdży 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo : 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki mielonych orzechów 

Ciasto Maxi King

Ciasto Maxi King

Moją przygodę z blogiem rozpoczęłam w czerwcu zeszłego roku. Nie wiem dlaczego wydawało mi się, że to było po urodzinach syna. Chciałam wstawić rocznicowy post, zajrzałam pierwszego wpisu i zdziwiłam się. Rok minął 7 czerwca. Tak więc będzie z lekkim opóźnieniem. Chciałam podziękować wszystkim, którzy 

Muffinki czekoladowo orzechowe

Muffinki czekoladowo orzechowe

Zazwyczaj jak coś mieszam, mam nadzieję, że wyjdzie pysznie.

Najlepszymi testerami sa moje dość wybredne w większości dzieci.

Przy tych muffinkach było tak :

– Synku i jak?

– Dobre.

– Ale jak, smakują?

– Bardzo czekoladowe.

– A nie jak nutella?

– Tak, zdecydowanie smakują jak nutella!

  • 1/2 szkl ( 100 g ) mąki
  • 1/3 szkl ( 40 g ) mielonych orzechów
  • 3 czubate łyżki ( 30 g ) kakao
  • 3/4 szkl ( 175 g ) cukru
  • 50 g drażetek czekoladowych ( chocolate chips ) lub pokrojonej na wiórki czekolady
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl ( 150 g ) jogurtu
  • 1/2 szkl ( 110 g ) oleju
  • 2 jajka

Continue reading Muffinki czekoladowo orzechowe

Tarta z porem i wędzonym twarogiem

Tarta z porem i wędzonym twarogiem

Tarta z porem i wędzonym twarogiem na kruchym orzechowym spodzie. Ja dodałam gotowane mięso kurczaka, ale nie jest on potrzebny. Wegetarianie spokojnie mogą ten składnik pominąć. ciasto : 1 szkl ( 140 g ) maki pszennej 1/2 szkl ( 65 g ) mielonych orzechów laskowych 

Bezglutenowe ciasto z jabłkami

Bezglutenowe ciasto z jabłkami

Bardzo ładne, proste do wykonania ciasto z jabłkami i bitą śmietaną.Dużo jabłek i zero glutenu :)   biszkopt : 4 jajka 1/3 szkl cukru 1/2 szkl mielonych orzechów laskowych dodatkowo : 3 jabłka 300 g śmietany kremówki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Bezowy tort lodowy

Bezowy tort lodowy

Idealny na taki dzień jak dzisiaj czyli mrożony deser bezowy.

Myślę nawet, że zasługuje on na nazwę tort lodowy, bo chociaż może wygląda niepozornie to w smaku jest bardzo wytworny.

Ważne informacje są takie : bardzo szybki i prosty w wykonaniu.

Smak sami ocenić, jak dla mnie rewelacja, a robię go od kilku sezonów.

Ponieważ truskawki już się kończą, można je zastąpić malinami. Leniwi mogą je tylko zmiksować z cukrem, a potem przymknąć oko na pestki. Jeśli jednak nam one przeszkadzają po zmiksowaniu trzeba przetrzeć masę przez sitko.

  • 200 g bezy
  • 400 g śmietany kremówki
  • 100 g tartych orzechów laskowych

sos :

  • 500 g truskawek
  • 100 g cukru

Continue reading Bezowy tort lodowy