Kolejne pesto
Za oknem zielono, więc może i na talerzu też niech będzie na zielono? Pesto moim zdaniem to pyszny dodatek do wielu dań oraz sposób na szybki smaczny obiad. Robicie je w domu? pęczek bazylii 3 – 4 ząbki czosnku ½ szklanki ( 60 g …
Tag: wegetariańskie
Najlepszy pasztet z selera
Szukając pomysłów na świąteczne potrawy, gdzieś w internetowych czeluściach w oko wpadł mi pasztet z selera. Przepis nie spodobał mi się jednak na tyle, żeby z niego skorzystać. Jednak od tamtego czasu pomysł, na wykorzystanie selera jako bazy do pasztetu zaczął za mną chodzić i …
Hummus z pieczonymi burakami
Lubicie hummus? Ja bardzo. Robię go często, w różnych odmianach. Dzisiaj wersja z pieczonymi burakami. Moim zdaniem bardzo udane połączenie. Buraki możecie zawinąć w folię i włożyć do piekarnika przy okazji pieczenia czegoś innego. Można je piec nawet z ciastem. Upieczone możecie przechowywać kilka dni …
Chłodnik z botwinki
W taki upał nie za bardzo chce się gotować, nie mówiąc już o jedzeniu ciepłych dań. Co prawda przy robieniu chłodnika konieczne jest gotowanie, ale trwa ona krótko i można sobie botwinkowy wywar przygotować dzień wcześniej. A właściwie to cały chłodnik można przygotować dzień wcześniej. …
Kasza jaglana z pieczonymi truskawkami
Bardzo prosty i smaczny pomysł na śniadanie. Można je zjeść w domu i zabrać do pracy czy szkoły. Przygotowane dzień wcześniej nie traci na smaku, a do tego ma super moc. Z podanych proporcji wychodzą dwie mniejsze lub jedna naprawdę duża porcja. ½ szklanki …
Sałatka ziemniaczana
To jest bardzo prosta sałatka, którą często robię kiedy zostanie mi z obiadu trochę ziemniaków. Bardzo ją lubimy i czasami pojawia się na stole z o wiele bardziej wystawnymi daniami. Polecam, bo chociaż przygotowanie jej nie wymaga za wiele pracy, a składniki mogą nie zachęcać, …
Kopytka z dodatkiem dyni
W zamrażalniku zostało mi kilka paczek dyniowego pure z pieczonej dyni. Idzie wiosna, więc postanowiłam się ich pozbyć. Pomyślałam o dodaniu tej dyni do zimniaków. Zastanawiałam się tylko czy zrobić kotlety czy kopytka. Wygrały korytka i okazało się, że był to bardzo dobry wybór. Moim …
Drożdżowe gofry z halloumi
Dzisiaj propozycja trochę nietypowa. Kiedy znalazłam w lodówce ser halloumi nie od razu wiedziałam co z niego powstanie. Potem spojrzałam na gofrownicę i wtedy pomyślałam a gdyby tak zrobić gofry z serem? Zrobiłam i powiem wam, że warto spróbować tego połączenia. Myślę, że zasmakują wszystkim …
Pieczona czerwona kapusta
Zimą kiedy ilość krajowych warzyw jest znacznie ograniczona, polecam waszej uwadze kapustę. Z jej pomocą można wyczarować wiele pysznych dań. Dzisiaj przedstawiam wam bardzo proste do przygotowania danie z czerwonej kapusty. Pieczona z serem pleśniowym może stanowić samodzielne danie lub część większego posiłku. Zaskakująco smaczna …
Pasta z czerwonej soczewicy
Dzisiaj już kolejny raz zapraszam was na pastę z soczewicy. Zapewniam was, że po tą pastę z przyjemnością sięgną nie tylko weganie czy wegetarianie. To idealny dodatek do chleba, a myślę że świetnie też sprawdzi się też jako dip do warzyw. 1 szklanka czerwonej soczewicy …
Bigos wegański
Jakiś czas temu pomyślałam sobie: a gdyby tak zrobić bigos wegański? Pomysł wydał mi się na tyle ciekawy, że przy pierwszej nadarzającej się okazji postanowiłam go zrealizować. Okazją tą było jedno ze spotkań rodzinnych, na którym bigos został podany jako jedno z kilku dań. I …
Ciecierzyca z suszonymi śliwkami
Lubicie dania jednogarnkowe? Ja przyznaję się bez bicia, że bardzo! Wszystko wrzucam do jednego garnka i gotowe. Do tego jak coś zostanie wystarczy włożyć garnek do lodówki, podgrzać kolejnego dnia i jeść ze smakiem. Ciecierzyca doskonale się nadaje na takie danie. Daje wiele możliwości, można …
