Pieczarki z kremowym serkiem z grilla
Jak już wspomniałam okres wakacyjny w tym roku oznaczał dla mnie nieograniczony dostęp do grilla.
Dla mnie mieszkanki bloku jest to sytuacja niecodzienna, grilluję więc wszystko co mi wpadnie w ręce.
Dziś kolejna propozycja.
Kupiłam pieczarki przeznaczone do grillowania, były one znacznie większe od tych które widuję zazwyczaj w sklepie.
Można jedna użyć większej ilości zwykłych pieczarek.
Tylko postarajcie się wybrać jak największe.
- 8 dużych kapeluszy pieczarek
- 500 g serka homogenizowanego
- cebula
- pół papryki
- natka pietruszki
- sól
- olej
Pieczarki oczyścić i usunąć z nich ogonki.
Ogonki pokroić w kostkę.
Cebulę i paprykę oczyścić i też pokroić w kostkę.
Patelnię rozgrzać z olejem, przełożyć na nią paprykę, cebule i pokrojone części pieczarek.
Lekko posolić i poddusić. Powinny być jeszcze jędrne. Wystudzić.
Natkę posiekać.
Do serka dodać przestudzone warzywa i natkę.
Jeśli zajdzie potrzeba to możecie jeszcze dosolić.
Wymieszać i nakładać porcjami na wcześniej przygotowane kapelusze pieczarek.
Pieczarki grillować najlepiej na tacce, aż lekko zmiękną.
Tak przygotowane pieczarki są smaczne na ciepło i na zimno.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
mogłabyś napisać, jakiego serka użyłaś?
kiedyś robiłam podobne pieczarki, ale z innym serkiem i mi się on zważył… dlatego chciałabym znać „pewny” serek :-)
Świetna i niezwykle smakowita propozycja. Zapachniało wiosną :)
Pięknie się prezentują i fajny pomysł na grilla ;-)
I nieźle smakują :)
Pieczarki z grilla to najlepsza rzecz na świecie, potrafią przebić wszystko :) Ale z serkiem homo jeszcze nigdy nie jadłam :)
Próbuj, bo są pyszne :)
Uwielbiam pieczarki. Pyszna propozycja :-)
Marzena, dziękuję :)
Bardzo ciekawy pomysł,wyszły super;)
Kamila, miło to czytać :)
Pysznie!
Wpadam do Ciebie…
będzie mi bardzo miło :)
Mmm… Muszą być bardzo pyszne! :)
Są pyszne :)