Sos z kurek

Pojawiły się prośby o więcej prostych, podstawowych przepisów.

Dzisiaj więc będzie prosto.

Przepis na mój ulubiony sos z kurek.

Kocham.

Ten sos możecie wykorzystać na wiele sposobów.

Możecie go podać do makaronu, ryżu czy ziemniaków.

Możecie dorzucić do jajecznicy czy podać do omleta,

Może być sosem do różnych mięs, gołąbków czy placków.

Możecie nim nadziać naleśniki.

I pewnie jeszcze do innych dań które akurat teraz nie przychodzą mi do głowy.

Niestety w tym sosie nie ma miejsca na ustępstwa i odchudzanie.

Musi być masło i śmietana kremówka.

Możecie oczywiście masło zastąpić olejem, a śmietanę dać mniej tłustą.

Będzie smacznie, ale to już nie będzie to.

Wiele przepisów poleca dodanie do kurek czosnku czy różnych mocnych przypraw. Ja to odradzam. Pewnie też jest smacznie, ale tracimy delikatny smak kurek.

• ok 500 g kurek
• 1 duża cebula
• 200 g śmietany kremówki
• 50 g masła
• sól
• pieprz

Kurki oczyścić.

Mniejsze kurki zostawić w całości większe pokroić dowolnie.

Cebule obrać i pokroić w kostkę.

Na patelni rozpuścić masło.

Na rozpuszczone masło wrzucić cebulę, lekko ją posolić i zostawić do zeszklenia. Mieszając w razie potrzeby.

Do zeszklonej cebuli wrzucić kurki.

Wymieszać i smażyć około 10 minut.

Dodać śmietanę. I lekko ją odparować, przez kolejne 5 – 10 minut.

Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.