Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Dawno nie było nic orientalnego. Dzisiaj więc jedno z najpopularniejszych u nas dań kuchni chińskiej. Lubicie? Nam bardzo smakuje. Gdybym jeszcze miała jasny sos sojowy, a nie ciemny prezentowało by się ładniej,

• 4 -5 piersi kurczaka
• 1 duża papryka czerwona
• 1 duża papryka żółta
• 1 marchewka
• pół puszki ( 170 g ) ananasa

sos :

• 0,5 szkl ( 125 g ) cukru
• 1/3 szkl ( 100 g ) ketchupu
• 1/3 szkl octu jabłkowego
• 1/3 szkl sosu sojowego
• 2 łyżki ( 25 g ) skrobi kukurydzianej

dodatkowo :

• dymka
• sezam

Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą.

Warzywa i mięso pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię, dodać sos, wymieszać i smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając aż kurczak zmięknie. Nie powinno to trwać więcej niż pół godziny, ale wszystko zależy od wielkości płomienia czy mocy palnika i tego jak duże są kawałki mięsa.

Podawać z ryżem, posypane sezamem i pokrojona dymką.

Smacznego :)