Ciasto z żurawiną i białą czekoladą
Dzisiaj proste ciasto o niepowtarzalnym smaku.
Jeżeli lubicie smak żurawiny spróbujcie go koniecznie.
- 200 g mąki pszennej + mąka do obtoczenia żurawiny
- 300 g cukru
- 120 g miękkiego masła
- ½ szklanki kwaśnej śmietany 12%
- ½ szklanki serka homogenizowanego
- 3 jajka
- 150 g białej czekolady
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 1 szklanka żurawiny świeżej lub mrożonej
Piekarnik rozgrzać do 180ºC.
Czekoladę drobno posiekać.
Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem.
Cały czas ucierając dodawać kolejno : śmietanę, serek, jajka z ekstraktem waniliowym, suche składniki, a na końcu czekoladę.
Żurawinę ( u mnie taka prosto z zamrażalnika ) obtoczyć w mące.
Ja owoce zostawiłam w szklance wsypałam łyżkę mąki i lekko nią potrząsałam, mąka idealnie je oblepiła.
Dodać do ciasta, całość delikatnie wymieszać.
Formę do ciasta, u mnie długa keksówka , wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC i piec około 60 minut do czasu aż góra ciasta zbrązowieje.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Biała czekolada i żurawina – to musi być pyszne ! :)
Prawda!
Przepysznie wygląda, z pewnością zrobię! :)
Mam nadzieję, że będzie smakowało :)
W taka deszczową pogodę jak dzisiaj, Ciepły kocyk, książka, kubek gorącego kakao i Twoje ciacho, idealny zestaw:)
W deszczowe dni kawałek ciasta może poprawić humor :)
Ciasto prezentuje się pysznie, poproszę kawałek do kawki :)
Małgosiu częstuj się :)
Jakie cudne ciacho, uwielbiam takie! Niestety mam problem z dostaniem świeżej żurawiny:(
Faktycznie nie jest to proste. Ja czasami trafiam na nią jesienią na targu i wtedy robię zapas i mrożę.
smakowity placek do kawki :)
:)
Żurawina i biała czekolada to połączenie idealne w każdym wypieku. Tak więc ciasto na pewno smakowało obłędnie :-).
TO obłędne połączenie, fakt :)
Musiało być cudownie! :)
:)
Prezentuje się wyśmienicie :)
Dziękuję :)
fajne takie ciacho! Do kawy, albo na śniadanie idealne!
Fajne, takie właśnie w sumie codzienne, ale myślę, ze i gości można spokojnie poczęstować :)
Czekolada i żurawina, pyszne połączenie :) Świetny pomysł na ciasto :) wygląda bardzo apetycznie, pozdrowieniA
Małgosiu, to jest idealne połączenie, pozdrawiam :)
Za białą czekoladą nie przepadam, ale za to kocham żurawinę i to się równoważy :)
Elu, samej białej czekolady tez nie lubię, ale już w wypiekach często jest składnikiem idealnym :)
Elu, samej białej czekolady tez nie lubię, ale już w wypiekach często jest składnikiem idealnym :)
Cudowne ciacho, ach jak musi smakować :-)
Mnie połączenie białej czekolady i żurawiny bardzo odpowiada, więc nie mogę być obiektywna :)
Ciasto z żurawiną musi być pyszne!
Moim skromnym zdaniem jest :)
Moim skromnym zdaniem jest :)
Bardzo fajne ciacho!! Uwielbiam zurawine i takie ciasta ,do tego kubek herbaty i niebo w gębie :)
O tak kubek herbaty świetnie pasuje :)