Pieczona dynia hokkaido
Jesień nieodmiennie kojarzy mi się od pewnego czasu z dynią.
Są śliczne, a do tego ile pysznych dań można z nich zrobić.
Lubicie dynie? Macie jakiś ulubiony gatunek? Jeśli tak to jaki?
Ja ze względu na moje lenistwo kocham dynie hokkaido.
Jest stosunkowo niewielka, pyszna, a na dodatek nie trzeba jej obierać.
Dzisiaj dynia w najprostszej postaci.
- dynia hokkaido
- czosnek przeciśnięty przez praskę
- sos sojowy
- słodka papryka
- oregano
- bazylia
- sól
- olej
Dynię przekroić, oczyścić środek i pokroić w kostkę.
Przełożyć do naczynia w którym będzie pieczona, doprawić i polać olejem. Dokładnie wymieszać.
Ja robię to podrzucając dynię delikatnie, żeby nie powypadała.
Piec w 180°C. Czas pieczenia zależy w dużej mierze od wielkości kawałków, moje piekła się ok. 25 minut.
Nie podaję proporcje, bo wszystko zależy od naszych upodobań.
Zestaw przypraw też jest tylko przykładowy, bo każdy może skomponować go sam, wg swoich gustów.
Nieskromnie powiem, że tym którzy tej dyni próbowali bardzo smakowała.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
