Pieczony kurczak marynowany w plasterkach cytryny
Jeżeli lubicie pieczonego kurczaka koniecznie spróbujcie zrobić go tym sposobem.
Mięso jest wyjątkowo delikatne i pyszne.
Polecam na codzienny obiad oraz na wielkie przyjęcie.
- ok. 1 kg udek lub podudzi kurczaka
- 3 – 4 małe cebule
- 1 cytryna
- mała główka czosnku
- szczypta nitek szafranu ( można pominąć )
- 1 łyżeczka tymianku
- ½ łyżeczki estragonu
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- sól
- olej
Cytrynę pokroić na cieniutkie plasterki.
Cebulę pokroić w ósemki.
Czosnek podzielić na ząbki.
Wszystko dodać do kurczaka.
Dodać przyprawy i 2 – 3 łyżki oleju.
Całość dokładnie wymieszać, tak żeby każdy kawałek mięsa był w marynacie, przykryć i odstawić na co najmniej godzinę do lodówki.
Kawałki kurczaka razem z marynatą układać w naczyniu do zapiekania skórką do góry.
Piec w 190 º C przez godzinę.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Kurczak wygląda tak zachęcająco, że zjadłabym od razu : )
Bardzo ładnie wygląda i zdecydowanie będę chciała wypróbować ten przepis. Jak najbardziej moje preferencje smakowe ;)
Taki Kurczak ma niedzielnym obiedzie to poezja ;-)
Na kurczaka to zawsze mam chęć :-)
Bajeczne i niezwykle smakowite połączenie :)
Zapowiada się pysznie :)
Pysznie.
mmm… i ta skórka na wierzchu <3 wygląda obłędnie! :)
Robiłam podobnie z limonką, świetny smak:)
Kurczak i cytrusy świetnie się uzupełniają :)
Kurczak i cytryna świetny tandem :)
Ta marynata musi być bardzo pyszna.
Kurczak to zdecydowanie moje ulubione mięsko.
Mniam jaki musi być pyszny i aromatyczny w smaku :-)
Nie ma cytryny w spisie skladników. Trzeba wziąć jedną cytrynę ?
Już uzupełniam. Jedną.