Ta sałatka wygląda bardzo niepozornie. Ot kilka składników ułożonych na talerzu, polanych sosem. Do tego jeszcze, żeby to były jakieś wyszukane składniki, ale nie to brokuł, pomidory i jajka. Niech was to jednak nie zniechęci, bo to jest bardzo smaczne połączenie. W sam raz na …
Idealny na taki dzień jak dzisiaj czyli mrożony deser bezowy. Myślę nawet, że zasługuje on na nazwę tort lodowy, bo chociaż może wygląda niepozornie to w smaku jest bardzo wyśmienity. Ważne informacje są takie : bardzo szybki i prosty w wykonaniu. Smak sami ocenić, jak …
Czasami przy okazji pieczenia innych rzeczy wrzucam do piekarnika zawinięte w folię aluminiową buraki. Potem wykorzystuję je do różnych dań. Jednym z takich dań jest zupa krem z pieczonych buraków. Pieczone buraki w lodówce mogą leżeć kilka dni. 1 l wywaru warzywnego lub z …
Jeżeli lubicie proste, aromatyczne dania, zróbcie je koniecznie. Smak zadowoli nie tylko wegetarian, ale powinien zadowolić też mięsożerców. kalafior 350 g ugotowanej ciecierzycy 2 cebule puszka ( 400 ml ) mleka kokosowego puszka pomidorów krojonych 20 g oleju 3 ząbki czosnku kawałek imbiru 1 …
Czasami mniej znaczy więcej. Wiem, wiem, to taki popularny slogan, ale w przypadku kuchni często się sprawdza. Dzisiejsza propozycja na rybę zapiekaną z ziemniakami taka właśnie jest. Kilka dość podstawowych składników, proste smaki, bardzo łatwe do przygotowania. Myślę, że posmakuje wszystkim, nie tylko tym którzy …
Jeśli nie macie pomysłu na śniadanie, a w lodówce macie jajka i łososia, to koniecznie zróbcie to danie. Proste, a na stole prezentuje się bardzo dobrze i wygląda jakbyśmy w przygotowanie włożyli więcej pracy niż miało to miejsce w rzeczywistości. Szalotkę możecie zastąpić cebulą, białą …
Kiedy na rynku pojawia się bób, kupuję go w ogromnych ilościach. Większość znika zaraz po ugotowaniu. Mój syn jest pożeraczem bobu i trudno mi zachować go do jakiejkolwiek potraw. Jedyna szansa, to ugotowanie bobu w tajemnicy. Tym razem się udało i tak powstała ta szybka …
Lubicie kuchnie indyjską? My bardzo. Chyba mogę nawet napisać, że to moja ulubiona kuchnia. Dzisiaj mam dla was przepis na pełen aromatu sos z soczystymi kawałkami kurczaka. Ponieważ jogurt może się zwarzyć, dobrze jest dodać do jogurtu łyżkę mąki z ciecierzycy. Źródło przepisu kurczak korma . …
Lubicie kurki? To moje ulubione grzyby. Dlatego od razu gdy się pojawiły na rynku musiały trafić do mojej kuchni, a potem trzeba było zadecydować co z nich zrobić. Pomysłów jak zawsze było wiele. Sos do kaszy albo makaronu? Może jajecznica z kurkami na śniadanie? A …
Rosół to ulubiona zupa mojej młodszej córki. Ona rosół może jeść na okrągło. Przygotowanie go nie jest skomplikowane, ale wymaga dużo czasu. Oczywiście ile gospodyń tyle przepisów na rosół. Ja gotuję tak jak poniżej, bo taki lubimy najbardziej. Nie mniej jednak każda gospodyni musi sobie …
W taki upał nie mam ochoty na gotowanie. A i na jedzenie ciepłych dań też mało kto ma ochotę. I w takie dni właśnie idealnym daniem może okazać się chłodnik. Gazpacho, czyli chłodnik pomidorowy. Sposobów robienia go jest całe mnóstwo, tak jak to bywa w …
Już jest. Młoda kapusta, zielona i pyszna. Nie można jednak zwlekać z jedzeniem jej, bo za chwilę zmieni się w zwykłą, dostępną cały rok białą kapustę, która smakuje zupełnie inaczej. Przez ten krótki okres czasu proponuję więc nie czekać, tylko od razu wypróbować ten przepis. …
