We wrześniowej piekarni Amber piekliśmy chleb pszenny z płatkami ziemniaczanymi,  zakwasem i odrobiną drożdży z bloga  przy_pieczone. Ja piekłam go dwa razy, raz prawie zgodnie z przepisem. Za drugim razem dodałam troszkę więcej wody i zrezygnowałam z dodatku drożdży oraz z lodówki. Chleb wyrastał na …