Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków
Taka babka to idealny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z obiadu.
Co prawda u mnie w domu zdarza się to bardzo rzadko, ale czasami jednak się zdarza.
Babka ziemniaczana ma tą zaletę, że można ją zjeść od razu po przygotowaniu, jaki i kolejnego dnia odgrzewaną w plastrach np. na patelni.
Ja osobiście nawet preferuję ten drugi sposób.
Boczek można pominąć lub zastąpić kiełbasą.
- 750 g ugotowanych ziemniaków
- 2 cebule
- 125 g chudego boczku
- 1 jajko
- sól, pieprz
Ziemniak przepuścić przez maszynkę lub praskę.
Boczek lub kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, w razie potrzeby dodając trochę oleju.
Cebule obrać i pokroić w kostkę. Lekko posolić i zeszklić na patelni z olejem. Dodać do ziemniaków razem z boczkiem.
Jajko lekko roztrzepać, dodać sól i pieprz i wymieszać z pozostałymi składnikami.
Formę keksową posmarować masłem lub olejem.
Przełożyć do niej masę ziemniaczaną.
Piec w 180 º C przez 45- 50 minut, do zrumienienia.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Świetny przepis! Polecam ta stronę znajomym
Świetny przepis. Ja bardzo lubię takiego typu smakołyki
Jeszcze nigdy nie robiłam takiej babki, nawet z surowych ziemniaków :)
Pati, kiedyś musi być ten pierwszy raz :)
Ciekawa ta babka :)
Nigdy nie jadłam, a tyle o niej słyszałam. Wygląda smacznie :)
Polecam wszystkim ziemniakożercom :)
Super przepis.
Ja dodaję jeszcze kiełbaskę i piekę godzinę.
POLECAM
Super, takie proste składniki, a takie pyszne danie, mniam :)
Prosto najlepiej :)
bardzo fajny pomysł na recykling w kuchni :)
o tak, recyklin w kuchni może być pyszny :)
Muszę koniecznie takiej spróbować!
O nie, to wygląda świetnie… Będę musiała niedługo zrobić :)
Smakuje też całkiem nieźle :)
Wstyd się przyznać, ale jeszcze nigdy nie jadłam takiej babki. Podoba mi się ten pomysł :)
O, jak z ugotowanych ziemniaków to na pewno lubię : )
Mniam jak pysznie wygląda :-)
Przyznam, że bardzo lubię takie dania. Jednak babki z gotowanych ziemniaków nie jadłam (jedynie z surowych) i chętnie bym spróbowała :) musiała być pyszna :) pozdrawiam