Bezglutenowy tort z bitą śmietaną i owocami leśnymi
Czasami jest taka okazja, że wypada zrobić tort. Żeby wszyscy mogli go zjeść musi on być bezglutenowy. Trochę miałam obawy, bo postanowiłam nie szukać idealnego przepisu, tylko w moim ulubionym biszkopcie mąkę pszenną postanowiłam zastąpić maką bezglutenową i powiem wam, że to był bardzo dobry pomysł.
biszkopt
- 0,5 szkl maki bezglutenowej
- 6 jajek
- 0,5 szkl cukru
dodatkowo :
- 600 g śmietany kremówki
- 0,5 szkl cukru
- owoce leśne ( u mnie maliny i jagody )
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Dodać cukier, żółka i na konieć delikatnie mieszając mąkę. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, brzeg wysmarować tłuszczem. Wylać ciasto do formy. Piec w 180°C przez 35 – 40 minut. Wystudzić w formie.
Śmietanę ubić dodając pod koniec cukier.
Biszkopt rozciąć na pół.Dół posmarować połową śmietany, wyłożyć część owoców, przykryć drugą połową, górę, a jesli chcecie to i boki posmarować resztą śmietany, udekorować owocami.
Smacznego :)
Piękny tort! ;)
Dziękuję bardzo :)
Biorę wszystko…i tort i owoce i to piciu :)
To moja ulubiona kawa na lato, z przyjemnością częstuję :)
Cuuuudowny! Zjadłabym z rozkoszą :)
Dziękuję :)
zaledwie kilka składników, a takie cudo wyczarowałaś!
To mój ulubiony tort z bita śmietaną i owocami,tylko zastąpiłam mąkę pszenną bezglutenową, okazało się, że nadal jest pyszny :)
Pyszna letnia tortowa propozycja!
Skoro z okazji, to pewnie zjedzony co do okruszka…
U mnie tort bywa też bez okazji, i nie musi być bezglutenowy, byle z mąki z dobrego młyna.
Bez okazji tez u nas bywają, ale jak jest okazja to musi być obowiązkowo. U nas od niedawna bezglutenowo, ale okazuje się, że sporo można zrobić. Mąkę niestety kupuję w zwykłym sklepie, ale może pora znaleźć jakiś dobry młyn, tylko nie wiem jak się do tego zabrać.
Świetny tort. Musi być przepyszny. Bita śmietanka i te owoce, mniam …
Ja bardzo lubię połączenia bitej śmietany i owoców,więc często powtarzam :)