Domowy ekstrakt waniliowy
Często w przepisach pojawia sie ekstrakt waniliowy.
Można go kupić, płacąc za malutką buteleczkę stosunkowo dużo , albo można go w bardzo prosty sposób zrobić samemu.
Mój stary ekstrakt waniliowy powoli się kończy. Musiałam więc przygotować nowy, bo bez niego było by mi ciężko w kuchni, bardzo lubię go dodawać do wielu ciast i nie tylko.
- 1 szkl wódki
- 3 – 4 laski wanilii
Laski wanilii rozciąć wzdłuż i włożyć do butelki z wódką. Szczelnie zamknąć i zapomnieć, na kilka tygodni. Przez ten czas ekstrakt nabierze ciemnej brązowej barwy. Jeśli w międzydzy czasie będziecie uzywać do czegoś ziarenek wanilii to to co wam zostanie wrzucajcie do butelki. Lasek wanilii w ekstrakcie nigdy nie za wiele :)
Wszystko co domowe jest najlepsze. Też sobie taki zrobię ;)
Zrób koniecznie, bo pracy niewiele, a efekt świetny :)
Taki ekstrakt jest niezastąpiony :)
To prawda :)
Bardzo przydatny przepis, na pewno zrobię sobie taki ekstrakt :)
Zrób koniecznie, bo w kuchni jest niezastąpiony :)
Muszę zrobić taki ekstrakt :) dzisiaj właśnie tlumaczyłam pani ekspedientce różnicę między cukrem wanilinowym a waniliowym ;)
Tak cukier wanilinowy jest wszędzie, a przecież tak łatwo zrobić własny z prawdziwą wanilią, albo zacząć używać ekstraktu ;)
Super. Domowy najlepszy a wanilę często używam :-)
To tak jak ja, dużo wanilii :)
Piękne buteleczki!
Mój ekstrakt dojrzewa od zimy…
Mój ma już nawet nie wiem ile miesięcy, ale powoli się kończy, więc, zeby nie zabrakło musiałam nastawić nowy :)
Taka wanilia to jest wanilia. :)
O tak :)
świetny pomysł, żeby zrobić ekstrakt samemu. nawet o tym nie pomyślałam. super!
Cieszy mnie, że mogłam poddac pomysł :)
Za takie coś muszę się wziąć, bo w wypiekach taki ekstrakt jest niezastąpiony :)
Zachęcam, ja używam bardzo często, na szczęście jest bardzo wydajny :)