Gofry
Co by tu zrobić na śniadanie?
Gofry?
No to niech będą gofry.
- 1 szkl ( 160 g ) mąki
- 1 łyżka ( 15 g ) cukru
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- 1 szkl ( 250 – 270 ml ) mleka
- szczypta soli
Masło stopić i wystudzić.
Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli. Dodać żółtka, cały czas ubijając dodać stopniowo mąkę, cukier i mleko, pod koniec wlać masło.
Nagrzać na najwyższą moc i piec porcjami gofry. Studzić na kratce.
Jeść z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
