Musztarda
Odpoczęliście w Święta?
Teraz pewnie sporo z was myśli już powoli o sylwestrze.
Dzisiaj bardzo prosty przepis.
Robiliście kiedyś musztardę?
Kiedy mówię o domowej musztardzie lub nią częstuje, słyszę często : „Ale jak ją robisz?”
Poniżej mój przepis podstawowy.
Jeżeli lubicie musztardę zróbcie tą domową koniecznie, będziecie zadowoleni.
- 15 łyżek gorczycy
- 12 łyżek + 9 łyżek wody
- 12 łyżek octu winnego
- 2 łyżki miodu
- ½ łyżeczki soli
Ziarna gorczycy zalać wodą i odstawić, żeby ją wciągnęła.
Najlepiej zrobić to wieczorem i zostawić na noc, jednak jeżeli mamy mniej czasu, to wystarczy kilka godzin.
Dodać pozostałe składniki i wszystko razem zmiksować.
Moim zdaniem im dłużej miksujemy, tym musztarda staje się ostrzejsza.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Och ostra :), ale wyszła kremowa – bardzo fajny przepis :)
Im bardziej gładka tym ostrzejsza, tak mi się wydaje? Cieszę się, że musztarda smakuje :)
Planuję zrobić Twoją musztardę, Tylko nie bardzo rozumiem 12 łyżek + 9 łyżek wody? Najpierw zalewam 12 łyżkami a potem dodaje kolejne 9?
Tak, dokładnie tak.Na noc 12 łyżek, a potem przed miksowaniem 9.
Oki dziękuję, zdam relację jak wyszło :).
To czekam :)
Takie ciasteczka lubię!
Agnieszko, zamieszczałam komentarz do ciasteczek, a zapisał się pod musztardą…?
Musztarda też brzmi pysznie!
Pozdrawiam.
Nie wiem jak to się mogło stać. Czary :)
moja wyszła ciężka – dodam wody, bo widzę że Twoja konsystencja jest dużo fajniejsza :)
Pewnie zależy od ususzenia gorczycy :), mam nadzieję, ze w końcu wyszło tak jak powinna.
Nigdy nie robiłam musztardy, domowa najlepsza, bardzo rzadko można kupić musztardę bez szkodliwych substancji :)
A zrobienie domowej jest bardzo proste :)
nie będę oryginalna, ale napiszę, że domowa musztarda jest najsmaczniejsza : )
Musztardę bardzo, bardzo lubię, ale nie wiedziałam, że można ją w domu zrobić :) Na pewno taką sobie przygotuję <3
Można i wg mnie jest łatwiejsza do zrobienia od majonezu, który dużo osób robi w domu :)
Super pomysł, nigdy jeszcze nie robiłam domowej musztardy. Muszę koniecznie spróbować. Pozdrawiam poświątecznie :-)
Spróbuj, bo można sobie zrobić taką jak się lubi, stosując odpowiednie dodatki. Też pozdrawiam serdecznie :)