Pyszne domowe frytki

Pyszne domowe frytki

Czasami jest tak, że komuś zachce się frytek i wtedy koniecznie nie ma wyjścia.

Najczęściej u nas w domu pojawia się substytut frytek smażonych w głębokim oleju. Po prostu pokrojone na frytki ziemniaki z dodatkiem oleju lądują w piekarniku. Taka wersja jest po prostu dużo mniej pracochłonna.

Jednak czasami trzeba zrobić prawdziwe frytki. No po prostu trzeba i już.

W sumie nic trudnego. Ale wiele zależy od tego jak je przygotujemy.

Przepis poniżej może wan się wydawać skomplikowany, ale to tylko pozory.

Zachęcam do spróbowania, bo możewłaśnie tak przygotowane frytki staną się tymi ulubionymi przez was?

  • ziemniaki
  • olej
  • cukier
  • sól

frytki doskonałe

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w słupki.

W dużym garnku zagotować wodę z cukrem ( 1 łyżka cukru na litr wody ). Wody powinno być tyle, żeby przykryła ziemniaki.

Kiedy cukier się rozpuści zdjąć z ognia..

Wrzucić do niej ziemniaki i zostawić na 5 minut.

Odcedzić i osuszyć. Ja robię to rozkładając je na ścierce.

frytki doskonałe

Olej rozgrzać do 190°C.

Osuszone frytki władać porcjami na olej i smażyć aż zaczną się rumienić.

Wyjąć i delikatnie osuszyć.

frytki doskonałe

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi równiez będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.

Zostawiając jedną gwiazdkę daj znać co wg Ciebie jest złego w przepisie, pomoże to innym podjąc decyzję czy z niego skorzystać.

Rate this post
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes


13 thoughts on “Pyszne domowe frytki”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.