W październikowej piekarni piekliśmy wytrawne drożdżówki. Przepis pochodzi z książki Elizy Mórawskiej O chlebie, a wybrała go Ala nie-ład mAlutki. Do tego co wyszło z mojego piekarnika chyba bardziej pasowałaby nazwa bułki, ale nie będę jej zmieniała niech zostaną wytrawne drożdżówki. Wyszły smaczne, bardzo łatwo się je …
Dawno nie było przepisu na danie z drobiu. Dzisiaj prosty przepis na pierś kurczaka z piekarnika. 2 -3 piersi kurczaka 1- 2 pieczone papryki tarty ser mozzarella sól pieprz
Za oknem słońce, ale niech was to nie zmyli, czuć już jesień. Jest po prostu zimno. A jak robi się zimno to i chętniej sięgam do sprawdzonych przepisów na zupy. Dzisiaj, również pełna słońca, zupa dyniowa. Ma piękny pomarańczowy kolor i fantastyczny smak. Zachęcam do …
Dzisiaj będzie tradycyjnie, ciasto kruche, powidła i kruszonka. Bardzo polecam. kruche ciasto : 125 g maki pszennej 50 g cukru 125 g masła 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli kruszonka : 40 g płatków owsianych 30 g maki pszennej 70 g brązowego cukru 60 g …
W ankiecie na facebooku zdecydowanie wygrał schab, więc dzisiaj on będzie tematem wpisu. Czasami fajnie jest zjeść coś tak tradycyjnego jak duszone mięso. Każdy ma na nie swoje sposoby. Ja sama muszę wyznać rzadko je robię, chociaż właściwie nie wiem dlaczego. Tym bardziej, że jak …
Dzisiaj odprowadzając dziewczyny do szkoły zmarzłam, pierwszy raz w tym roku. W powietrzu czuć już jesień. Nie lubię tego, ale jakoś trzeb doczekać do wiosny. Postanowiłam więc zrobić na pożegnanie lata i powitanie jesieni ciasto czekoladowe z malinami. Można je szybko przygotować, a do jego …
Kiedy na rynku pojawia się nowa firma produkująca żywność z ciekawością się jej przyglądam. Kiedy wiem, że jej produkty nie zawierają rafinowanych cukrów, glutenu, konserwantów i polepszaczy, moja ciekawość rośnie. A kiedy na dodatek stosują technologię raw, która polega na nie ogrzewaniu produktów do temperatury …
Nie lubię tego, że robi się coraz zimniej. Nie lubię tego, że dzień jest coraz krótszy. Na szczęście na osłodę tych ponurych dni są śliwki. Jesień lubię właśnie za nie. Małe i duże, kwaśne i słodkie. Dzisiaj proponuję wam deser, który będzie kwintesencją jesiennego klimatu. …
Dzisiaj propozycja prosta, która świetnie pasuje do wielu dań obiadowych. Jedliście kiedyś pieczone brokuły? Jeśli nie to koniecznie spróbujcie. Smakują inaczej niż te gotowane. Cała moja rodzina orzekła, że są zdecydowanie lepsze od tych z wody. brokuł olej lub oliwa masło bułka tarta tarty parmezan …
Szukacie prostych dań na jesień? To danie takie właśnie jest. Dla mnie jest to danie wspomnienie. Związane z dniem Wszystkich Świętych. Kiedy z mamą w ten zimny listopadowy dzień przejechałyśmy z jednego cmentarza na drugi, głodne i zmęczone, dopadł nas bardzo ładny zapach. Stanęłyśmy w …
Ciasto idealne na jesień, chociaż oczywiście w inne pory roku będzie smakowało tak samo świetnie. Duża blacha zniknęła u nas w jeden dzień, a nie mieliśmy żadnych gości do pomocy. Smakowało całej trójce potworów, a to też nieczęsto się zdarza. Okazuje się, że połączenie dwóch …
Powiem, że do końca nie byłam przekonana czy ten wpis powinien się pojawić. Niby nic nie mogę zarzucić mojemu chlebowi, a jednak mam wrażenie, że nie do końca wygląda taki jak powinien. Pierwowzór i przepis na niego znajdziecie u Wisły. Do wrześniowej piekarni wybrała go …
