Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Najczęściej udka kurczaka piekę, tak jest po prostu najprościej.

Ostatnio jednak pomyślałam o udkach duszonych

Czułam, że muszę je zrobić.

Wyszły pyszne, więc polecam je wam z całą odpowiedzialnością.

U mnie było mięso z kością, ale równie dobrze można użyć filetów z udek.

• ok. 1 kg udek ( mogą być filety )
• 2 duże cebule
• 2 łyżki słodkiej papryki
• 400 g słodkiej śmietany ( u mnie 30 %)
• sól, pieprz
• olej

Na patelni rozgrzać małą ilość oleju i obsmażyć na niej kurczaka.

Przełożyć do garnka.

Na patelnie dolać olej i zeszklić na nim obraną, pokrojona w pióra cebulę.

Doprawić solą i papryką.

Podduszoną cebulę dodać do kurczaka.

Zalać śmietaną i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 40 – 50 minut.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.