Tag: batat

Vindaloo z ziemniakami i batatami

Vindaloo z ziemniakami i batatami

Danie jest moją interpretacją vindaloo z dwoma rodzajami ziemniaków z książki „Obfitość” Yotam Ottolenghi. Ponieważ kiedy postanowiłam zrobic te ziemniaki z batatami w sosie vindaloo okazało się, że nie wszystkie składniki mam w domu. Stąd zmiany. Ale przecież w kuchni nie chodzi o dokładne odwzorowaymanie 

Bataty i udka kurczaka z piekarnika

Bataty i udka kurczaka z piekarnika

Szybkie danie jednogarnkowe z piekarnika. Wystarczy pokroić, przyprawić i wymieszać. Wstawić do piekarnika. A potem pozostaje już tylko czekać wszystko się upiecze, przy okazji ciesząc się pięknym zapachem rozchodzącym się po domu. Jeżeli nie lubicie batatów możecie je zastąpić ziemniakami. Można też wymieszać bataty z 

Chlebki z batatami i ziemniakami

Chlebki z batatami i ziemniakami

Nie za bardzo skomplikowane, ale bardzo smaczne chlebki z nadzieniem z batatów i ziemniaków. Doprawienie w indyjskim stylu bardzo pozytywnie wpływa na ich smak. Do ich przygotowania nie potrzeb piekarnika, bo smaży się je na patelni. Fajna odmiana w codziennej kuchni. Można jeść na ciepło