Lubicie Rogale Marcińskie? Nie znam smaku tych przwdziwych, ale przejrzałam wiele stron w internecie, przeczytałam wiele materiałów o nich i postanowiłam spróbowac. Wzorowałam się na tym przepisie. Nie wykonałam go jednak identycznie,a i składniki lekko zmodyfikowałam. Prawdą jest, że przygotowanie ich jest bardzo pracochłonne. uważam jednak, że raz do roku warto je zrobić.
- 1 kg mąki pszennej
- 400 ml mleka
- 85 g miękkiego masła
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 0,5 szkl ( 120 g ) cukru
- 20 g drożdży
- szczypta soli
- 350 g zimnego masła
nadzienie :
- 0,5 kg białego maku
- 90 g mielonych migdałów
- 85 g masła
- 7 łyżek ( 250 g ) miodu
- 1 szkl ( 250 g ) cukru
- 80 g rodzynek
- 10 g skórki pomarańczowej
- 50 g pokruszonych biszkoptów
dodatkowo :