Dzisiaj przepis na pieguska. Ciasto trochę mam wrażenie zapomniane. A szkoda. To bardzo proste ciasto, które jest świetne w smaku, proste do zrobienia, a do tego długo zachowuje świeżość. Jeżeli za moją radą zamroziliście białka, które zostały wam po żółtkowych wypiekach to róbcie pieguska od …
Dzisiaj zapraszam na bardzo ciekawy chlebek pieczony w ramach Kwietniowej Piekarni Amber. Przepis zauważyłam w ostatniej chwili i miałam w domu tylko świeżo dokarmiony zakwas. Ale na szczęście w lodówce czekało jakby specjalnie na tą okazję schowane ciasto, które zostało mi po robieniu pizzy. Schowałam …
Nowy Rok i kolejny mój powrót do Piekarni Amber. Tym razem wszyscy piekliśmy chałkę z wanilią na zakwasie. Receptura pochodzi z książki Małgorzaty Zielińskiej – Domowa piekarnia. Po raz kolejny nie obyło się bez zmian, które wynikały ze złego rozplanowania przeze mnie pracy. Wynikało to też z …
Lubicie rogale marcińskie? Niestety nie znam smaku tych prawdziwych, ale przejrzałam wiele stron w internecie, przeczytałam wiele materiałów o nich i postanowiłam spróbowac. Wzorowałam się na tym przepisie. Nie wykonałam go jednak identycznie, a i składniki lekko zmodyfikowałam. Prawdą jest, że przygotowanie ich jest bardzo …
Już dwie propozycje indyjskich chlebków są na blogu. Dzisiaj pszenne chlebki posmarowane jogurtem i posypane makiem. Mięciutkie i takie pozostają nawet kolejnego dnia, jeśli jakiś placek uchowa się tak długo. Przepis pochodzi z książki „Easy curry cookery” wydana przez Australian Women’s Weekly. zaczyn : 10 …
