Pyszne ciasto z serem i jabłkami
Ciasto idealne na jesień, chociaż oczywiście nie tylko.
Duża blacha zniknęła u nas w jeden dzień, a nie mieliśmy żadnych gości do pomocy.
Smakowało całej trójce potworów, a to też nieczęsto się zdarza.
Okazuje się, że połaczenie dwóch ulubionyc smaków czyli szarlotki z sernikiem może być bardzo udane i jak ułatwia życie wszystkim niezdecydowanym!
A wy co wybieracie sernik czy szarlotka? A może spróbujecie ciasta z serem i jabłkami?
ciasto :
- 1,5 szkl mąki pszennej
- 0,5 szkl cukru
- 120 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
masa serowa :
- 500 g białego sera mielonego
- 0,5 szkl cukru
- 5 jajek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
jabłka :
- 1 kg jabłek
- 100 g cukru
- 1 łyżka cynamonu
kruszonka :
- 100 g mąki
- 50 g masła
- 50 g cukru
Kruszonka:
Mąkę połączyć z cukrem, dodać masło, drobno je posiekać.
Wszystko razem połaczyć, aż powstaną grudki.
Odstawić do schłodzenia do lodówki.
Ciasto :
Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę, mieszając dodać kolejno jajka. Dodać ekstrakt waniliowy.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy maślanej i dokładnie wszystko połączyć ze sobą.
Masa serowa :
Jajka wymieszać z serem, cukrem i mąką.
Jabłka :
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, doprawić cukrem i cynamonem. Odstawić.
Blachę do pieczenia 30 x 20 wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasto przełożyć na blachę, równo rozprowadzić.
Jeżeli jabłka puściły sok, to należy go odlać i wyłożyć owoce równomiernie na ciasto.
Jabłka zalać masą serową.
Piekarnik nagrzać do 180ºC.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika.
Po 10 – 15 minutach kiedy masa serowa się zetnie, ciasto wysunąć z piekarnika.
Posypać kruszonką i piec kolejne 30 – 35 minut.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Pyszne i niezwykle apetyczne ciasto :)
I w sumie proste do zrobienia :)
Już widzę, że mi też by smakowała :)
Cieszy mnie to :)
Ależ pysznie wygląda:)
ooo miam do kawusi idealne :)
Idealne, to prawda :)
Oj pyszne, bardzo pyszne :)
To prawda :)
zapachniało aż u mnie jabłecznikiem, pysznie wygląda :)
Dziękuję :)
Apetyczne ciacho.
:)
Wygląda pysznie. To się poczęstuje :-)
Częstuj się proszę :)