Sałatka z kaszy bulgur i soczewicy
Prosta sałatka.
Można ją zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.
Na imprezie też znajdzie swoich zwolenników.
Łatwa w przygotowaniu, do jej przygotowania wystarczy kilka składników.
- ½ szklanki suchej kaszy bulgur
- 1 szklanka ugotowanej zielonej soczewicy
- 3 – 4 pomidory
- 1 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- olej
- sok z cytryny
Kaszę bulgur zalać szklanką wrzącej wody.
Odstawić aż wchłonie wodę i połączyć z soczewicą.
Pomidory pokroić w kostkę, natkę posiekać i wszystko razem wymieszać.
Olej zmieszać w proporcjach 1:1 z dodatkiem rozdrobnionego czosnku. I dodać do sałatki. Kwaśny smak powinien być wyczuwalny.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi równiez będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Kaszy bulgur jeszcze nie smakowałam. Muszę wypróbować Twój przepis na sałatkę, bo mnie zaintrygował :-).
na zimę świetna propozycja :) pozdrowienia
Uwielbiam takie połączenia smaków :-)
A u mnie się pałęta soczewica… zrobie jak dokupie kaszę :) bo pysznie wyglada
Ja dopiero niedawno dowiedziałam się co to kasza bulgur, ale sałatką nie pogardzę żadną.
Na pewno jest przepyszna i świetnie sprawdzi się na zdrowy obiad :)))
Jestem zaintrygowana smakiem, wizualnie bardzo bardzo ładnie :)
Mam i bulgur i soczewicę. No to robię:)
Dla mnie mega apetyczna.