Naan z piekarnika
Kolejny przepis na chlebki naan. Ulubione mojego syna. Ja wolę te z patelni, chociaż i tymi nie pogardzę. Z tego przepisu wyjdzie 16 placków naan. 3¾ szklanki ( 460 g) mąki ½ szklanki (150 g / 150 ml ) mleka ½ szklanki (150 ml / …
Tag: drożdże
Jagodzianki, domowe i pyszne.
Jedna z koleżanek mojej córki, kiedy dałam gromadzie jagodzianki zapytała : – Ale jak to domowe jagodzianki ? Po moim potwierdzeniu upewniła się : – Ciocia sama je piekła?! Po kolejnym potwierdzeniu usłyszałam : – Nigdy nie jadłam takich nie ze sklepu. A to na …
Domowa pizza – najlepsza
Kiedyś dawno, dawno temu szukałam przepisu na dobrą pizzę. Wypróbowałam ich sporo, aż na forum gazety trafiłam na ten. Nie potrafię go teraz znaleźć, nie jestem nawet pewna czy przez lata czegoś nie zmieniłam w proporcjach, ale jeżeli nie macie swojego ulubionego przepisu na ciasto …
Krakersy pełnoziarniste
Krakersy pełnoziarniste to zdrowa alternatywa dla chleba, ale też smaczna przegryzka między posiłkami. Możecie do nich dodać swoje ulubione ziarna. 1 szkl. ( 150 g ) mąki pełnoziarnistej 100 g mielonego siemienia lnianego 2 łyżki ( 20 g ) łuskanych pestek dyni 2 łyżki ( …
Placek drożdżowy truskawkowo-rabarbarowy z kruszonką
Do placka drożdżowego podobno trzeba mieć dobrą rękę. Ja jednak uważm, że jeżeli ma się dobre drożdże, to takie ciasto nie ma prawa się nie udać. Ten przepis to receptura którą dostałam od mojego teścia Mój teść przez lata toczył spór ze swoją teściową o …
Pełnoziarniste bułeczki z szynką i papryką
Bułki z mąki pełnoziarnistej często wychodzą ciężkie i dlatego nie wszyscy je lubią. Nie dotyczy to jednak tych, na które przepis wam dzisiaj przedstawiam. Te bułeczki są puszyste. Śmiało możecie je piec, do czego serdecznie was zachęcam. Ja dodałam do ciasta paprykę i szynkę, ale …
