Ciasteczka z orzechami ziemnymi
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi są idealnymi ciasteczkami do puszki.
Można je upiec w wolnej chwili.
Schować, szczelnie przykryć i cieszyć się ich smakiem kiedy przyjdzie ochota lub odwiedzą nas goście.
Do ciasta można dodaję orzechy ziemne solone, ale jeśli nie lubicie połączenia słodkiego ze słonym to dodajcie te bez soli.
- 1 szklanka ( 160 g ) maki pszennej
- ½ szklanki płatków owsianych
- ½ szklanki mąki ziemniaczanej
- 125 g masła
- ½ szklanki cukru
- 1 szklanka solonych orzeszków ziemnych
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę.
Dodać jajko i mieszać aż się połączy.
Płatki owsiane rozdrobnić w malakserze.
Do rozdrobnionych płatków dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Wymieszać.
Dodawać porcjami do masy maślanej cały czas mieszając.
Wsypać orzechy i wymieszać do połączenia.
Łyżeczką nabierać porcje ciasta i formować kule.
Układań na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy. Lekko rozpłaszczać.
Piec w 180ºC przez 12 – 15 minut.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
