Muffiny czekoladowe

Dzisiaj na moim blogu pojawia się setny wpis.

Aż trudno uwierzyć, że już tyle przepisów tutaj dodałam!

Mam nadzieję, że odwiedzających będzie coraz więcej.

Myślę, że to właściwa chwila, żeby podziękować wam za odwiedziny i za wszystkie wasze komentarze.

Dzisiaj muffinki czekoladowe polecają sie do pieczenia.

Przepis na nie to receptura która od lat krąży po internecie jako babka czekoladowa autorstwa Komarki.

Jednak u mnie występuje zawsze w formie muffinek. Polecam szczególnie czekoladożercom.

• 200 g mąki
• 120 g gorzkiej czekolady
• 3 łyżki mleka,
• 150 g miękkiego masła
• 0,5 szkl ( 150 g ) cukru
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao

Czekoladę połamaną na części z dodatkiem mleka rozpuścić  w kąpieli wodnej. Przestudzić.

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę i nie przerywając ucierania dodawać do niej po jednym jajku.

Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i wymieszać.

Mąkę połączyć z proszkiem do  pieczenia i dodać do masy czekoladowej. Wymieszać.

Całość przekładać do papilotek umieszczonych w formie do muffinek ( 12 sztuk).

Piec w 180 º C przez 30 minut.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.