Tag: wywar

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Kolejny klasyk. Wystarczy mieć przygotowany wywar, a cała reszta to już pestka. Można ją przygotować z zapomnianych ogórków, których nie mamy ochoty juz jeść, a szkoda wyrzucić. Wystarczy je zetrzeć na tarce, obsmażyć z cebulą i dodać do wywaru z ziemniakami, Chwilę pogotować i już 

Zupa z fasolką szparagową

Zupa z fasolką szparagową

Zupa z fasolką szparagową jest jedną z najprostszych zup. Można ją gotować przez cały rok, bo dodatek fasolki mrożonej nic a nic jej nie szkodzi. Teraz oczywiście należy korzystać z tej świeżej. 3 l wywaru 500 g ziemniaków 200 g fasolki szparagowej 2 szt. ( 

Zupa botwinkowa

Zupa botwinkowa

Na straganach pełno nowalijek i młodych warzyw. Wczoraj na targu pan gorąco mnie namawiał na rabarbar i botwinkę :”swoją, pyszną i niepryskaną” . Botwinka była naprawdę piękna, duży pęk ze ślicznymi liśćmi, więc jak mogłam odmówić. Przytargałam i nie za bardzo wiedziałam co z nią