Zupa krem z selera

Prosta w przygotowani zupa krem z selera.

O przyjemnej gładkiej konsystencji i niezapomnianym smaku.

Warto spróbować.

Jeśli lubicie selera to nie muszę was namawiać.

Jeśli nie jesteście do niego przekonani, spróbujcie, może ta zupa przekona was do niego?

• 1 seler ( u mnie ok. 600 g )
• 1 jabłko
• 1 cebula
• kawałek imbiru
• 300 ml mleka ( krowie lub sojowe )
• olej do smażenia
• sól

Seler obrać, pokroić w kostkę, zalać wodą, tak, żeby zakryła go i zacząć gotować.

Jabłko obrać pokroić w kostkę i dorzucić do garnka z gotującym się selerem.

Dolać mleko i gotować aż seler zmięknie.

Ja dodałam tutaj mleko krowie, ale zupa wychodzi doskonale z mlekiem sojowym.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i obsmażyć na patelni z obranym i drobno posiekanym imbirem.

Dodać do ugotowanego selera. Razem jeszcze chwilę pogotować i zestawić z płyty.

Kiedy lekko przestygnie zmiksować i doprawić solą do smaku.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.