Najnowsze wpisy

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty

Lubicie surówkę z czerwonej kapusty? Ja bardzo i sama nie wiem czemu tak nieczęsto ją robię! Pełna optymistycznego koloru i smaku, może być tłem do dania głównego, ale może też świetnie posłużyć za świetną przekąskę.   pół niedużej główki czerwonej kapusty 100 g orzechów włoskich 

Krupnik czyli gęsta, sycąca zupa

Krupnik czyli gęsta, sycąca zupa

Lubicie zupy? Ja muszę się przyznać, że średnio. Jednak zawsze kiedy nadchodzi jesień, zaczyna robić się ponuro i zimno, talerz ciepłej zupy sprawia mi dużą przyjemność. Dzisiaj chciałam wam przypomnieć o krupniku, bardzo polskiej zupie. Dla jednych będzie to miłe wspomnienie dzieciństwa, dla innych po 

Paluszki chlebowe

Paluszki chlebowe

Już po raz kolejny mam ogromna przyjemność dołączyć do akcji pieczenia chleba z okazji Światowego Dnia Chleba. Jak co roku wybór nie jest łatwy, bo czym uczcić ten wyjątkowy dzień. W tym roku postanowiłam podzielić się z wami wspaniałym i zarazem prostym przepisem na paluszki 

Szarlotka

Szarlotka

Dzisiaj podzielę się z wami przepisem na szarlotkę, którą robię już od wielu lat. Jest zawsze hitem i znika bardzo szybko ze stołu. Nie jest to jedyne ciasto z jabłkami które robię, ale to taki mój pewniak. Zawsze wychodzi. Ma mało ciasta i dużo jabłek. 

Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Najczęściej udka kurczaka piekę, tak jest po prostu najprościej. Ostatnio jednak pomyślałam o udkach duszonych Czułam, że muszę je zrobić. Wyszły pyszne, więc polecam je wam z całą odpowiedzialnością. U mnie było mięso z kością, ale równie dobrze można użyć filetów z udek. ok. 1 

Banoffee pie

Banoffee pie

Myślę, że nikomu nie trzeba przedstawiać tego pysznego połączenia smaków. Banany w kajmaku z bitą śmietaną na kruchym ciasteczkowym spodzie, połączone w jedną całość jako banoffee pie nie bez powodu od lat są hitem na całym świecie. Gdyby jednak zdarzyło   się, że jeszcze nie 

Rogale

Rogale

Dzisiaj kolejny przepis na domowe bułki. Jak często bywa w moich przepisach jest łatwo, przyjemnie i smacznie. Bardzo polecam wszystkim  :) 500 g mąki pszennej 100 ml mleka 180 ml wody 1 łyżeczka soli 3 łyżki ( 50 g ) cukru 20 g drożdży dodatkowo 

Proste ciasto ucierane ze śliwkami

Proste ciasto ucierane ze śliwkami

To jedno z tych ciast, które można zrobić na szybko, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Robi się szybko i równie szybko znika. ciasto : 1 szkl (150 g ) maki pszennej 0,75 szkl ( 165 g )cukru 115 g masła 2 jajka 1 łyżeczka 

Powidła tradycyjne bez mieszania

Powidła tradycyjne bez mieszania

Nastał czas węgierek, a tym samym czas robienia powideł. Nie produkuje przetworów hurtowo, ale kilka słoików musiałam zrobić. Jeżeli boicie się mieszania, ten przepis jest dla was. Spróbujcie, a będziecie do niego wracać co roku. 5 kg śliwek węgierek 800 g cukru opcjonalnie 2 łyżki 

Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Taka babka to idealny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z obiadu. Co prawda u mnie w domu zdarza się to bardzo rzadko, ale czasami jednak się zdarza. Babka ziemniaczana ma tą zaletę, że można ją zjeść od razu po przygotowaniu, jaki i kolejnego 

Mango lassi

Mango lassi

Zastanawiałam się czy to w ogóle jest przepis i czy warto go tutaj podawać i doszłam do wniosku, że tak. W sklepach można teraz kupić w przyzwoitej cenie ( a jak w promocji to nawet w bardzo przyzwoitej! ) mango. Są pyszne i idealnie się 

Prosta i pyszna pasta z białej fasoli

Prosta i pyszna pasta z białej fasoli

Nadal bardzo lubię wszystkie pasty kanapkowe i to, że nie pojawiają się one na blogu to czysty przypadek. Jeżeli szukacie nowego pomysłu na smarowidło to może to fasolowe przypadnie wam do gustu? Ja lubię bardzo! 2 szkl ugotowanej fasoli 1 – 2 łyżki oleju 3