Dzisiaj przepis dla wegan oraz wszystkich tych którzy nie mogą lub nie chcą jeść jajek i mleka. Ten piernik nie ma też dodanego cukru, cała słodycz pochodzi z daktyli. Biała mąka zastąpiona jest mąką razową w dodatku orkiszową. A jakby tego było jeszcze mało jest …
Moja podstawowa wersja zupy dyniowej. Proste składniki i wyśmienity smak. Możecie ja podawać z grzankami lub pestkami. Znakomicie rozgrzewa i ma świetny słoneczny kolor. ok. 1 kg dyni 0,5 kg ziemniaków 2 marchewki 2 średnie cebule 5 szkl bulionu lub wody ½ łyżki brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego kminu …
Śliwki powoli już się kończą, ale może jeszcze zdążycie zrobić racuchy ze śliwkami. Jeżeli wam się nie uda, trudno. Przepis bedzie jak znalazl na nastepny sezon Na szczescie te racuchy możecie tez zrobić z jabłkami czy innymi owocami. A jak zrobicie to dajcie znac jak …
Dawno temu zrobiłam podobna tartę, nawet ją obfotografowałam i planowałam wrzucić na blog. Niestety nie zapisałam przepisu. Próbowałam znaleźć podobną w necie, ale nie trafiłam na nic co by mi pasowało. Nie pozostało mi więc nic innego jak zrobienie jej tak jak mi się wydawało, …
Muszę to napisać! Ta zupa uzależnia, więc zastanówcie sie dobrze, zanim ugotujecie ją po raz pierwszy. Ja zupy lubię tak umiarkowanie, a koło garnak z tą zupą z ciecierzycy nie mogłam przejść obojętnie i ciągle ją podjadałam. Ale żeby nie było, że to tylko moja …
Dawno nie było u mnie żadnej pasty, a przecież ja kocham pasty. Dlatego dzisiaj wyjątkowa pasta z grochu z salsą z cebuli i kaparów. Przepis jest inspirowany propozycją z książki „Test kitchen” Ottolengchi na puree z grochu z cebulą i salsą z kaparów. Potrzebujemy grochu. …
Czasami aż trudno uwierzyć, że małym nakładem pracy i czasu można ugotować coś tak pysznego! Sama nie zbieram grzybów, ale czasami jakaś dobra dusza podzieli się ze mną swoimi zbiorami i wtedy mogę zaszaleć. Tak było tez tym razem. Dostałam grzyby i radę, żeby ugotować …
Pasztety robi się teraz ze wszystkiego i muszę przyznać, że bardzo podoba ten trend. Od kiedy pasztet to nie tylko mięso, powstały tony przepisów na pasztety prawie ze wszystkiego. I u mnie na blogu jest tego trochę, bo nie ma co ukrywać, pasztet nie wymaga …
Pomidory. Kiedy je jeść jak nie teraz? Osobiście nie zaliczam się do fanów pomidorów. Wolę ogórki. Ale teraz nawet ja chetnie po nie sięgam. Smakują latem. I trzeba się tym smakiem nacieszyć, bo zimowe pomidory to jednak zupełnie co innego. Pyszne, pełne słońca pomidory aż …
Często goszczą u mnie wegetarianie, ale też coraz częściej pojawiają się weganie. Zawsze staram się, żeby osoby które zapraszam znalazły na stole coś dla siebie. W zasadzie ostatnio tych dań bez mięsa czy bez produktów zwierzęcych pojawia się na naszym stole coraz więcej. Sałatka z …
Bardzo dawno nie kupowałam kapusty pekińskiej. Praktycznie o niej zapomniałam, a kiedyś bardzo często gościła ona na stole w moim domu rodzinnym. Ostatnio szliśmy na grilla i miała przynieść jakąś sałatkę. W sklepie mój wzrok padł właśnie na kapustę pekińską i mnie olśniło. Nie będę …
Robi się cieplej, więc wielu z nas będzie grillowało. Warto wtedy przy okazji dorzucić na kratkę grilla bakłażany. Jeżeli jednak nie macie w planach grilla to i tak nic straconego. Bakłażana można po prostu upiec w piekarniku. Pomysł na tą zupę jest zaczerpnięty z mojej …
