W listopadowej piekarni Amber piekliśmy chleb marchewkowy wg Jim’a Lahey’a. Przyznam, że bardzo mnie ucieszył ten wybór, bo nie dość, że chleb bardzo ciekawy, a jak się potem okazało i bardzo smaczny, to do jego przygotowania wystarczyła łyżka. Nie trzeba niczego zagniatać, a z tym …
Dzisiaj kolejna pasta. Tym razem z białej fasoli i pieczarek. Smaczne smarowidło do chleba. Doskonale smakuje też z krakersami. 2 szklanki ugotowanej białej fasoli 200 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka majeranku 1 – 2 ząbki czosnku sól pieprz olej do smażenia
Moi drodzy, mój syn wpadł na pomysł, żebym zorganizowała akcję 12 potraw na świąteczny stół. Chciałabym zaprosić serdecznie wszystkich znanych mi ( niestety tylko wirtualnie ) jak i tych z którymi jeszcze nie miałam okazji się poznać blogerów do wspólnego gotowania i pieczenia. Wydaje mi …
Łatwa do zrobienia, sycąca, idealna na chłodne dni. Do jej zrobienia nie trzeba wielu składników. Ma ładny kolor. Jest smaczna. Po prostu zupa krem z brokułów! 1 duży brokuł ok. pół kg ziemniaków 1 cebula tarty żółty ser olej
Kiedy zaczynałam piec, miałam w planach ciasto dyniowe. Podczas wsypywania składników do miski przepis jednak uległ zmianie, a na samej zmianie składników się nie skończyło. Zmieniła się też forma. Powstały dyniowe babeczki z bakaliami. Co najważniejsze, smakują dobrze. A dowodem niech będzie to, że moja …
Dzisiaj światowy dzień makaronu. Dlatego też i na blogu pojawia się przepis na makaron w towarzystwie sera i brokułów. Proste danie, które polubił nawet mój wybredny jedzeniowo syn. Przepis jest na dużą porcję, jest jednak tak pyszny,że nigdy nic nie zostaje. 500 g suchego makaronu …
Dzisiaj będą bułeczki z cynamonem i orzechami. Kiedy się piekły w całym domu pięknie pachniało. 3 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru ½ szklanki mleka 100 g rozpuszczonego masła 2 jajka 10 g drożdży 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo : 1 łyżeczka cynamonu 3 …
Od lat z przyjemnością i wielkim zainteresowaniem obserwuję wszystkie wpisy pojawiające się w ramach Festiwalu Dyni,który organizuje Bea z bloga Bea w Kuchni. W tym roku postanowiłam, że i ja dołączę dorzucając do wspaniałego blogowego przedsięwzięcia swoją cegiełkę. Zapraszam was więc na dynię makaronową z …
Moi drodzy, zgodnie z obietnicą nadszedł czas opublikowania wyniku konkursu. Wszystkim którzy wzięli w nim udział chciałam serdecznie podziękować. Napisaliście dużo ciekawych odpowiedzi co nie ułatwiało nam zadania. Muszę się przyznać, jak banalnie to nie zabrzmi, że dawno nic nie było dla mnie takie trudne …
Jak na blogu zup nie było to nie było, a teraz pawie jedna za drugą. Ale cóż jakoś tak się złożyło, a i jesień skłania do częstszego gotowania zup. Przyznam się wam, że zaczynając gotować tą zupę nie do końca wiedziałam co do niej dodać …
Po raz drugi z wielką przyjemnością dołączyłam do akcji World Bread Day, którą Zorra prowadzi na swoim blogu już od 10 lat! Chwilę myślałam czym uczcić ten dzień i padło na chleb emigrantów. To chleb na który przepis wiele lat temu krążył po forach i tak się …
Czasami dobrze jest zacząć dzień od czegoś słodkiego. I właśnie dzisiaj na słodko zaczął się mój dzień. Słodki ( chociaż nie za bardzo ) ryż z owocami, u mnie nawet z lekkim syropem owocowym, ale to już tylko kwestia tego co akurat jest pod ręką. …
