Na targu kupiłam kalarepki giganty. Pan sprzedający powiedział, że w przypadku akurat tych warzyw, nic im nie szkodzi, że są takie wielkie. I mówił prawdę, moje olbrzymie kalarepy są pyszne. Jednak kupiłam taką ilość, że zjedzenie jej bez przetworzenia jest mało prawdopodobne. Dlatego też powstał …
Właściwie to już było, ale nie mogłam się powstrzymać i piszę o tym połączeniu kolejny raz. Wszyscy znamy kaszę manną, jedni ją lubią, inni wręcz przeciwnie. Mam nadzieję, że dzięki temu połączeniu zyska ona nowych wielbicieli. 1 l mleka 6 łyżek ( 120 g ) …
Wszyscy którzy tu do mnie zaglądają pewnie już się zorientowali, że bardzo lubię piec pieczywo. Nie będzie więc nic dziwnego w tym,że dzisiaj kolejna propozycja, tym razem bagietki z dodatkiem słonecznika i siemienia. 680 g mąki pszennej 5 łyżek siemienia lnianego ( u mnie złotego …
Pyszne ciasto z rabarbarem. Beza świetnie uzupełnia się z rabarbarem. Nie za słodkie, nie za kwaśne. Warto spróbować, bo jest bardzo smaczne. W prostszej wersji można poprostu zrobić ciasto w formie 20 x 30 cm i zrobić tylko jedną warstwę ciasta, rabarbaru i bezy. ciasto …
Zostało mi trochę rozmrożonych malin. Trzeba je było wykorzystać. Tak właśnie powstały te placki. Świetnie smakują i szybko znikają. 1 szkl płatków owsianych 0,5 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 100 ml oleju 1,5 szkl mrożonych malin 2 łyżki cukru szczypta …
W majowej piekarni pieczemy chleb wybrany przez Elę z bloga W poszukiwaniu Slowlife. Przepis pochodzi z bloga Trufla. Nie ukrywam, że bardzo się ucieszyłam na ta propozycję. Chleba z kaszą gryczaną nie piekłam, ale jeden z moich ulubionych to chleb z pęczakiem. Nie zawiodłam się, bo …
Klops to proste i szybkie danie. Można go podawać na ciepło, ale równie smaczny jest też na zimno. Może więc być częścią obiadu, ale też doskonale sprawdzi się jako dodatek do chleba. Dodatek kaparów świetnie podkręca smak. Roboty z nim niewiele, a jest pyszny. Przy …
Dzisiaj pogoda zmienna, raz świeci słońce, raz leje deszcz. Dzisiaj proponuję danie bardzo proste, ale smaczne, łatwe w wykonani u chyba dość efektowne. 1 kg ziemniaków 100 g boczku pokrojonego w kostkę 1 duża cebula 2 łyżki masła 3 łyżki oleju tymianek sól
Ciastka powstały na potrzebę projektu szkolnego mojej młodszej córki. Trochę kombinowania i prób i tak powstały te oto tęczowe ciasteczka. Przy ich robieniu pomoc dzieci jest miło widziana. Napiszę nieskromnie : ciastka dobrze smakują i są śliczne :) 500 g mąki pszennej 250 g masła …
Czasami jest tak, że komuś zachce się frytek i wtedy koniecznie trzeba je zrobić, nie ma wyjścia. Najczęściej u nas w domu pojawia się substytut frytek smażonych w głębokim oleju. Po prostu pokrojone na frytki ziemniaki z dodatkiem oleju lądują w piekarniku. Taka wersja jest …
Kolejne bułki. Znowu prosto, bez żadnych utrudnień . Zagnieść, poczekać, uformować,poczekać i upiec :) 150 ml mleka 3,5 szkl mąki 150 ml wody 2 łyżeczki cukru 2 łyżki ( 50 g ) miękkiego masła 1 jajko 20 g drożdży 1,5 łyżeczki soli 2 łyżki ( …
Czasami wystarczy połączyć ze sobą kilka składników, które mamy akurat pod ręką, żeby wyczarować niebanalny dodatek do chleba czy warzyw. Ta pasta powstała właśnie jak większość past zresztą, z potrzeby chwili i ogromnej ochoty na coś bliżej nieokreślonego. Połączenia uważam za bardzo udane. Do pasty …
