Surówka z kalafiora
Macie swoją ulubioną surówkę ? Moja to właśnie ta z kalafiora. Składniki na nią są dostępne przez cały rok, chociaż oczywiści w lecie jest najlepsza. mały kalafior papryka czerwona łyżeczka musztardy 3 łyżki oleju koperek
Najnowsze wpisy
Bułeczki cynamonowe i orzechowe
Lubicie bułeczki cynamonowe? Ja bardzo. Przy okazji część z nich można nadziać czymś innym. Ja do cynamonu dodałam migdały i orzechy laskowe. 1 kg mąki 150 g masła 500 g mleka 100 g cukru 20 g drożdży szczypta soli wariant I : 100 g miękkiego …
Owsianka kokosowa
Proste śniadanie dla każdego. Nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Owsiankę można robić na wiele sposobów. Owsianka kokosowa to tylko jedna z propozycji jej przygotowania. Z podanych proporcji wychodzą dwie porcje owsianki. 1 puszka mleka kokosowego 2 szklanki ( 500 ml ) wody 10 łyżek …
Tort brzoskwiniowy
Nie za słodki, lekko brzoskwiniowy. Możecie użyć brzoskwiń z puszki, ale konieczne będzie wtedy zmniejszenie ilości cukru. Dwa rodzaje biszkoptu z pewnością dodają mu uroku. To chyba już ostatni tort w tym roku. Chociaż może jednak coś jeszcze się upiecze. biszkopt jasny : ½ …
Koktajl z mango
Udało mi się kupić pyszne, dojrzałe mango. Przepisów z ich udziałem jest bez liku. Najlepiej jednak moim zdaniem w ciepłe dni smakuje w płynnej formie. 1 dojrzałe mango 1 banan 1 szklanka napoju ryżowego lub innego napoju roślinnego
Żeberka pieczone
Idzie jesień. Za oknem coraz chłodniej, więc włączenie piekarnika nie budzi już takiej niechęci. Można piec. Lubicie żeberka? Jeżeli lubicie, nie muszę was przekonywać, że są pyszne. Jeżeli nie lubicie, spróbujcie. Pamiętajcie jednak, że już w sklepie musicie dokonać dobrego wyboru. Ładne, świeże mięso to …
Papryka nadziewana ryżem
Lekkie, aromatyczne, letnie danie. Przyprawy dobór składników i indyjskie sprawiają, że są nieco inne, niż te najpopularniejsze, znane u nas papryki faszerowane papryki 1 szkl ryżu 1 szt ( 130 g ) cebula 100 g niesolonych orzeszków ziemnych 70 g rodzynek kawałek kory cynamonowej 1 …
Figi, kozi ser i szynka Szwarcwaldzka
Idealna na lato, lekka przystawka. Mogła bym ją jeść na okrągło. figi ser kozi ( roladka ) szynka może być dowolna wędzona lub suszona sos z octem balsamicznym rukola lub inna sałata
Cukinia zapiekana z mięsem mielonym
Cukinie zapiekane z miesem mielonym niestety nie należą do zbyt fotogenicznych dań, ale zapewniam was są bardzo smaczne. Niech was nie zniechęci ich wygląd. Przygotowanie cukini faszerowanej mięsem nie wymaga dużych nakładów pracy. Zachęcam was do spróbowania. Pamiętajcie kupując cukinię, że im mniejsza cukinia tym …
Pasta z fasoli i pieczonej papryki
Kolejna pasta tym razem o intensywnym smaku pieczonej papryki. 100 g suchej białej fasoli 1 szt ( 230 g ) papryka czerwona 0,5 szt ( 50 g ) cebuli olej do smażenia sól
Tort jeżynowy
Kolejny tort. Biszkopt, bita śmietana i jeżyny. Bardzo smaczne połączenia. Tym razem dla mojej małej, a raczej dużej dziewczynki. biszkopt : 6 jajek 0,5 szkl ( 80 g ) mąki 0,5 szkl ( 100 g ) cukru warstwa śmietanowa : 200 g śmietany kremówki 30 …
Naleśniki z warzywami
Dawno, dawno temu, a właściwie to nie tak znowu bardzo dawno, w pewnym pięknym miasteczku w przesympatycznej naleśnikarni, po raz pierwszy zjadłam takie oto naleśniki. I zakochałam się. Przepis nie jest pewnie dokładnie taki jak pierwowzór, ale te naleśniki odtworzone przeze mnsą równie pyszne. 8 …
