Pojawiły się prośby o więcej prostych, podstawowych przepisów. Dzisiaj więc będzie prosto. Przepis na mój ulubiony sos z kurek. Kocham. Ten sos możecie wykorzystać na wiele sposobów. Możecie go podać do makaronu, ryżu czy ziemniaków. Możecie dorzucić do jajecznicy czy podać do omleta, Może być …
To jest propozycja na każdą porę roku. Świetnie się sprawdza na imprezach ( znika błyskawicznie, zaobserwowane wielokrotnie). Można zabrać ze sobą w podróż czy na piknik. Placek z cukinii jest prosty do przygotowania. Nie wymaga specjalnych składników, wszystkie produkty potrzebne do przygotowania go kupicie w …
Dawno nie było u mnie żadnej pasty, a przecież ja kocham pasty. Dlatego dzisiaj wyjątkowa pasta z grochu z salsą z cebuli i kaparów. Przepis jest inspirowany propozycją z książki „Test kitchen” Ottolengchi na puree z grochu z cebulą i salsą z kaparów. Potrzebujemy grochu. …
Sałatka z pieczonymi warzywami to danie, które możecie zrobić niezależnie od pory roku. Warzywa które ja dodałam i widnieją w składnikach to tylko propozycja, bo możecie do niej upiec dowolne, wasze ulubione warzywa. To sałatka która świetne się sprawdzi jako przystawka czy dodatek do grilla, …
Powoli, ale niestety nieuchronnie zbliża się koniec czasu dobrych pomidorów. Niestety nie da się nimi najeść na zapas, ale można jeść je w dowolnych ilościach dopóki jeszcze są. Poza zjadaniem ich na surowo,jest jeszcze niezliczona ilość możliwości przetworzeniaich i dodawania do różnych potraw. Dzisiaj wracam …
Ostatnio pieczony kalafior wyparł prawie całkiem z naszego domu tego z wody, podawanego z bułką tartą. Kwestią czasu było więc tylko, kiedy na naszym stole pojawi się zupa z pieczonego kalafiora. Okazało się, że wystarczy dodać trochę przypraw i wychodzi pyszne, sycące i niedrogie danie. …
Dzisiaj po raz kolejny zrobiłam rybę w tej słodko – kwaśnej zalewie. Przepis pochodzi z „Jerozolimy” autorstwa Yotoma Ottolenghi i Sami Tamimi, którą już wielokrotnie tutaj polecałam i chyba powinnam zaznaczyć : nikt za jej polecanie mi nie płaci, a książkę sama sobie kupiłam. Ryba …
Kiedy zapytałam was z jakiej książki przepis chcielibyście zobaczyć na blogu wybraliście dwa tytuły. Jednym z nich była książka „Gotuj zdrowo”. Obiecałam wam, że z wybranej przez was książki przygotuję zupę. Dlatego dzisiaj na blogu dzielę się z wami przepisem na włoską zupę cebulową – …
Pyszna, aromatyczna tarta. Kruche ciasto i warzywne nadzienie. Z podanej ilości składników na ciasto wyjdzie porcja na dwie tarty. Z drugiej części ciasta możecie zrobić inną tarte od razu albo schować ciasto do lodówki na kilka dni lub do zamrażalnika, gdzie może poleżeć czekając na …
Ten pasztet nie wymaga wiele pracy. Smakuje wątróbką, ale to nic dziwnego biorąc pod uwagę, że jest ona głównym składnikiem tego smarowidła. Z podanych proporcji wychodzi nie za duży słoiczek. Osobiście nie przepadam za wątróbką, ale ten pasztet na kanapce z plastrem dobrego pomidora czy …
Czasami mam ochotę na coś, ale sama nie wiem na co. Zaglądam do lodówki, niby pełna, ale zjeść nie ma co. Wyjęłam pieś kurczaka, kawałek udka i sama nie wiedziałam co z tego powstanie. Zmieliłam, zobaczyłam natkę i wtedy już wiedziałam, że będzie pieczeń drobiowa! …
Zupa w nazwie bloga zobowiązuje. I wiem, wiem, kiepsko u mnie na blogu z zupami. Nie znaczy to oczywiście, że ich nie gotuje. Mało jest jednak przepisów na zupy na blogu. Dzisiaj więc nadrabiam braki i zapraszam na prostą do przygotowania, smaczną i bardzo sycąca …
