Bezglutenowe ciasto z jabłkami

Bardzo ładne, proste do wykonania ciasto z jabłkami i bitą śmietaną.

Dużo jabłek i zero glutenu.

biszkopt :

• ½ szklanki mielonych orzechów laskowych
• ¹/3 szklanki cukru
• 4 jajka

dodatkowo :

• 3 jabłka
• 300 g śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Białka, oddzielone od żółtek ubić na sztywno.

Nie przerywając ubijania dodać kolejno : cukier, żółtka i orzechy.

Jabłka obrać podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne.

W tortownicy o średnicy 24 centymetrów dno wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować masłem.

Ciasto przelać do formy.

Ułożyć jabłka, jedno obok drugiego.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 º C na 40 minut.

Po wyjęciu z piekarnika ciasto ostudzić.

Śmietanę ubić, pod koniec dodać ekstrakt waniliowy i cukier.

Na ciasto wyłożyć ubitą śmietanę i gotowe.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.