Zwykłe ciasto drożdżowe z jagodami. Co więcej można napisać na jego temat? Chyba tylko to, że szybko znika. Z podanej ilości składników wychodzą dwa ciasta drożdżowe z jagodami. ciasto : 600 g mąki 100 g brązowego cukru 1 szklanka ( 250 ml ) mleka 25 …
Kolejny klasyk. Wystarczy mieć przygotowany wywar, a cała reszta to już pestka. Można ją przygotować z zapomnianych ogórków, których nie mamy ochoty juz jeść, a szkoda wyrzucić. Wystarczy je zetrzeć na tarce, obsmażyć z cebulą i dodać do wywaru z ziemniakami, Chwilę pogotować i już …
Kiedy na targu pojawią się jagody, nie mogę się im oprzeć. Więc kupuję. Dlatego na blogu w najbliższym czasie pojawią się pewnie kolejne wpisy z jagodami w roli głównej. Ale dzisiaj nie o tym co będzie, ale o tym co jest. Czyli klasyka : pierogi …
Znacie? Pulled pork czyli doskonałe wolno pieczone mięso wieprzowe. Długotrwała obróbka w niskiej temperaturze sprawia, że mięso samo rozpada się na kawałki. W ten sposób możecie przygotować kawałki szynki, karkówki czy łopatki. Przepisów w necie co niemiara. Wszystkie pewnie dobre, moje pierwsze przygody z tym …
Bułki z pieczarkami świetnie sprawdzą się jako przekąska czy szybki posiłek. Idealnie zmieszczą się w śniadaniówce i można je zjeść nawet w biegu. Do tego nieco starszym czytelnikom mogą przywodzić na myśl, sprzedawane kiedyś w przyczepach kempingowych bułki z pieczarkami właśnie. Ja bardzo lubiłam je …
Sernik jest dobry na każdą porę roku,a w wakacje kiedy pojawiają się maliny warto sobie przypomnieć jakie to pyszne połączenie. ciasto : 150 g mąki krupczatki 100 g cukru 50 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka ( 25 g ) kwaśnej śmietany masa serowa …
Pyszny, długo zachowujący świeżość chleb z kaszą pęczak. Powstał trochę przez przypadek, ale na pewno będę do niego wracała. 800 g mąki 200 g suchej kaszy pęczak 200 g zakwasu żytniego 600 ml wody 20 g drożdży świeżych 2 łyżeczki ( 20 g ) soli
Macie czasami, tak, że coś byście zjedli, ale sami nie za bardzo wiecie co? Ja często tak miewam. Przeszukuję wtedy szafki kuchenne i lodówkę, w nadziei na natchnienie. Tak oto powstały placki drożdżowe z mięsem mielonym. 450 g mąki 200 ml mleka 50 ml wody …
Ta sałątka wygląda bardzo niepozornie. Ot kilka składników ułożonych na talerzu, polanych sosem. Do tego jeszcze, żeby to były jakieś wyszukame składniki, ale nie to brokuł, pomidory i jajka. Niech was to jednak nie zniechęci, bo to jest bardzo smaczne połączenie. W sam raz na …
Idealny na taki dzień jak dzisiaj czyli mrożony deser bezowy. Myślę nawet, że zasługuje on na nazwę tort lodowy, bo chociaż może wygląda niepozornie to w smaku jest bardzo wytworny. Ważne informacje są takie : bardzo szybki i prosty w wykonaniu. Smak sami ocenić, jak …
Zupa z fasolką szparagową jest jedną z najprostszych zup. Można ją gotować przez cały rok, bo dodatek fasolki mrożonej nic a nic jej nie szkodzi. Latem oczywiście najlepiej korzystać z tej świeżej. Wywar możecie dać jaki macie pod ręką, może być warzywny albo mięsny. 3 …
Tym razem z targu przytaszczyłam między innymi morele. Trochę nierozsądną ilość, więc trzeba je było przetworzyć. Zostało mi trochę jagód, więc i je dodałam do ciasta. Bardzo malownicze, a przy tym smaczne połączenie. 140 g mąki krupczatki 120 g masła 130 g cukru 3 jajka …
