Tatra z mięsem mielonym, cukinią i serem. Trochę takie czyszczenie lodówki było. Smaczna na ciepło i na zimno. kruchy spód : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 jajko szczypta soli farsz mięsny : 100 g mięsa mielonego ( u mnie łopatka …
Wczoraj na targu usłyszałam, że jagody już się kończą. Jeśli chcecie spróbować jagodowego tortu w ty roku, nie pozostało już wiele czasu na jego zrobieni. A obiecuję wam, że nie będziecie żałowali. W trakcie robienia miałam wizje katastrofy. Masa jagodowa wyszła dość rzadka i bałam …
Ogórki są teraz pyszne. Są smaczne, chrupiące i do tego prawie żadnych kalorii. Dzisiaj mam dla was propozycję surówki z ogórka. Ciekawe czy wam takie połączenie zasmakuje? Ogórki z marchwią z dodatkiem musztardy i miodu, to jest po prostu pyszne. 300 g ogórków gruntowych …
Zwykłe ciasto drożdżowe z jagodami. Co więcej można napisać na jego temat? Chyba tylko to, że szybko znika. Z podanej ilości składników wychodzą dwa ciasta drożdżowe z jagodami. ciasto : 600 g mąki 100 g brązowego cukru 1 szklanka ( 250 ml ) mleka 25 …
Kolejny klasyk. Wystarczy mieć przygotowany wywar, a cała reszta to już pestka. Można ją przygotować z zapomnianych ogórków, których nie mamy ochoty juz jeść, a szkoda wyrzucić. Wystarczy je zetrzeć na tarce, obsmażyć z cebulą i dodać do wywaru z ziemniakami, Chwilę pogotować i już …
Kiedy na targu pojawią się jagody, nie mogę się im oprzeć. Więc kupuję. Dlatego na blogu w najbliższym czasie pojawią się pewnie kolejne wpisy z jagodami w roli głównej. Ale dzisiaj nie o tym co będzie, ale o tym co jest. Czyli klasyka : pierogi …
Znacie? Pulled pork czyli doskonałe wolno pieczone mięso wieprzowe. Długotrwała obróbka w niskiej temperaturze sprawia, że mięso samo rozpada się na kawałki. W ten sposób możecie przygotować kawałki szynki, karkówki czy łopatki. Przepisów w necie co niemiara. Wszystkie pewnie dobre, moje pierwsze przygody z tym …
Bułki z pieczarkami świetnie sprawdzą się jako przekąska czy szybki posiłek. Idealnie zmieszczą się w śniadaniówce i można je zjeść nawet w biegu. Do tego nieco starszym czytelnikom mogą przywodzić na myśl, sprzedawane kiedyś w przyczepach kempingowych bułki z pieczarkami właśnie. Ja bardzo lubiłam je …
Sernik jest dobry na każdą porę roku,a w wakacje kiedy pojawiają się maliny warto sobie przypomnieć jakie to pyszne połączenie. ciasto : 150 g mąki krupczatki 100 g cukru 50 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka ( 25 g ) kwaśnej śmietany masa serowa …
Pyszny, długo zachowujący świeżość chleb z kaszą pęczak. Powstał trochę przez przypadek, ale na pewno będę do niego wracała. 800 g mąki 200 g suchej kaszy pęczak 200 g zakwasu żytniego 600 ml wody 20 g drożdży świeżych 2 łyżeczki ( 20 g ) soli
Macie czasami, tak, że coś byście zjedli, ale sami nie za bardzo wiecie co? Ja często tak miewam. Przeszukuję wtedy szafki kuchenne i lodówkę, w nadziei na natchnienie. Tak oto powstały placki drożdżowe z mięsem mielonym. 450 g mąki 200 ml mleka 50 ml …
