Przepis na bułgarski chlebek Babi dawno temu krążył po internecie. Pojawił się na forum GALERIA POTRAW i i tam zaczęła się jego niewątpliwa kariera. 1 kg mąki 3 jajka 3 łyżki octu ( u mnie jabłkowy ) 3 łyżki oleju 2 łyżeczki soli 450 ml …
Na targu pojawiły się papierówki. Mam do nich słabość. Więc kupiłam ich sporo, nie zastanawiając się co z nich zrobię. Jabłka zniknęły by z parapetu tak czy inaczej, bo w domu mam jednego papierówkowego potwora. Jednak na prośbę : „Mamo zrobisz coś z jabłkami? ” …
Nie za bardzo skomplikowane, ale bardzo smaczne chlebki z nadzieniem z batatów i ziemniaków. Doprawienie w indyjskim stylu bardzo pozytywnie wpływa na ich smak. Do ich przygotowania nie potrzeb piekarnika, bo smaży się je na patelni. Fajna odmiana w codziennej kuchni. Można jeść na ciepło …
I dzisiaj znowu będzie trochę słodko i trochę kwaśno. Musicie wiedzieć, że to połączenie kruchego ciasta z lekko kwaskową i bardzo wyrazistą porzeczką oraz słodką bezą jest uzależniające. Smakowało nawet tym, którzy podobno nie przepadają za czarną porzeczką. kruche ciasto : 1½ szklanki ( …
Kolejne danie z mojej ulubionej kuchni indyjskiej. Proste, aromatyczne i kolorowe. Robotę robią tu przyprawy i sposób przygotowania. Dzięki jogurtowej marynacie mięso jest delikatne i świetnie chłonie smaki dodatków. Jeżeli nie chce wam się odpalać piekarnika, pieczenie mięsa możecie zastąpić obsmażeniem go na maśle. Moim …
Bardzo prosta przystawka. Po prostu kruche ciasto i kozi ser. Niby nic wielkiego, a podbiła już niejedno serce. Jeżeli chcecie żeby było jeszcze ładniej możecie na górze położyć liski bazylii. ciasto : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany …
Pyszny tort, na specjalne zamówienie dla wyjątkowego chłopca. Jeszcze raz sto lat Kociu ! To jest taki mój podstawowy pewniak. Ten tort malinowy to biszkopt, bita śmietana, jogurt i maliny. Niby nic wymyślnego, a jednak jest w tym połączeniu coś co sprawia, że wielu nie …
Nasiona chia kupiłam jakiś czas temu. Coś tam z nimi zrobiłam i tak sobie leżały. Aż do wczoraj, kiedy wpadł mi w oko ten przepis . Powiem wam tylko tyle : nie jest to na pewno ostatnia przygoda z tymi nasionami. Są niesamowite, a do tego mają …
Ciasto dla tych, którzy lubią jak oprócz słodyczy pojawia się w deserze coś kwaśnego. Nam smakowało. Dzieciaki jadły i prosiły o dokładki. Spróbujecie, szczególnie jeśli jesteście fanami czerwonej porzeczki. biszkopt : ¼ szklanki ( 30 g ) maki ¼ szklanki ( 55 g ) cukru …
Dwa w jednym. Do środka można równie dobrze wsadzić same warzywa, czy warzywa z dodatkiem ryby. Słodkie nadzienia też będzie pasowało. ciasto chlebowe : 2 czubate szklanki ( 350 g ) mąki pół kubka mleka ( 150 ml ) mleka 15 g drożdży 1 jajko …
Bardzo prosta przekąska. Kruche ciasto z dodatkiem jarmużu i sera. Takie niby nic, ale wart zrobić, bo smakuje super. Robiłam te tartaletki w dwóch wersjach: z pokruszoną roladą z sera koziego i z plastrami dojrzewającej rolady serowej. Obie wersje bardzo smaczne. ciasto : 250 …
Morele, bezy, kajmak i bita śmietana, a do tego straszny upał, wiecie już co dzisiaj będzie? tak, lody! Bardzo proste. Do ich zrobienia nie potrzeba maszyny do lodów. Pysznie ochładzające przy upałach które teraz mamy. A pysznie smakują niezależnie od pogody. 400 g śmietany …
