– Mamo, mam ochotę na makaron. – Jaki? – Nie wiem. – Kupiłam truskawki, makaron z serem i truskawkami? – Nie, na słono. Nie planowałam, nie miałam pomysłu, ale w końcu w lodówce zawsze coś jest. Tak właśnie powstało poniższe danie. A makaron z truskawkami, …
Lubicie sernik na zimno? Ja bardzo. Pewnie dlatego, że jest prosty w przygotowaniu, pyszny w smaku, a dodatkowo dla mnie jest wspomnieniem dzieciństwa. Co prawda ten z mojego rodzinnego domu był nieco inny, ale przecież nie wszystko musi być takie samo. Wiele przepisów przez lata …
Właściwie to już było, ale nie mogłam się powstrzymać i piszę o tym połączeniu kolejny raz. Wszyscy znamy kaszę manną, jedni lubią, inni wręcz przeciwnie. Mam nadzieję, że dzięki temu połączeniu zyska ona nowych wielbicieli. 1 l mleka 6 łyżek ( 120 g ) kaszy …
Miałam iść na spotkanie z koleżankami, z którymi kiedyś spędzałam bardzo dużo czasu, ale nasze drogi się rozeszły i nie widziałyśmy się wiele lat. Znalazł się preteks, była chęć spotkania. Oczywiste było, że muszę coś upiec. Padło na tartę z jabłakmi i słonym karmelem. Chyba …
Zastanawiałam się czy wstawiać ten przepis na bloga. Wyszło jak wyszło. Miało być ładnie, ale czy było? Miało być też smacznie i to udało się. Rekomendacją niech będzie pytanie syna, dzień po tym jak rolada była zrobiona i zjedzona : ” Mamo, a dziś też …
Córka chciała tort, ja miałam ochotę na coś słodkiego i tak powstało to ciasto. Taki prosty tort, gdzie ozdabianie nie jest warunkiem koniecznym. biszkopt: 6 jajek 0,5 szkl mąki 0,5 szkl cukru masa śmietanowa : 400 g śmietany kremówki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka …
Kolejna pizza. Tym razem z sosem nieco mniej tradycyjnym, ale tez powszechnie znanym. Dodatki do tego sosu też nie są niczym odkrywczym. Z całą pewnością pizza z tym sosem może być też doskonała w wersji wegetariańskiej ( można dodać np. brokuły i pomidory czy jak …
Na pytanie, jaki tort zrobić na urodziny, moje dziecko odpowiedziało : truskawkowy. Tłumaczę, że to nie jest najlepszy pomysł, bo zima i truskawki nie bardzo idą w parze. Miałam jednak trudnego przeciwnika,bo ona u koleżanki widziała, takie ładne truskawki… Nie jestem fanką zimowych truskawek, ale …
Bardzo ładne, proste do wykonania ciasto z jabłkami i bitą śmietaną.Dużo jabłek i zero glutenu :) biszkopt : 4 jajka 1/3 szkl cukru 1/2 szkl mielonych orzechów laskowych dodatkowo : 3 jabłka 300 g śmietany kremówki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Upiekłam bezy z myślą o jakimś torcie. Szukałam, oglądałam, ale nie znalazłam tego co chciałam zrobić. Więc zaryzykowałam i wymieszałam po swojemu. Wyszło pysznie, chociaz jak to z bezą bywa słodziutko. beza : 1 szkl białek 2 szkl cukru 1 łyżka octu 1 łyżka mąki …
Sycący obiad, na zwykły rodzinny obiad, ale też dobrze nadaje się na większą imprezę. Można go przygotować wcześniej i przed podaniem tylko podgrzać. ok. 1 kg mięsa wieprzowego 500 g grzybów 2 cebule 2 marchewki 200 g śmietany kremówki sól i pieprz olej do smażenia
Dzisiaj przedstawiam wam mój ulubiony śmietanowy sos z kaparami. To jest jedno z tych dań, które przygotowuje wtedy kiedy nie za bardzo chce mi się wymyślać, co by tu dzisiaj ugotować. Albo kiedy mam na coś ochotę, ale sama nie wiem na co. Dzięki niemu …
