Najnowsze wpisy

Nasiona chia i owoce tropikalne

Nasiona chia i owoce tropikalne

Robi się coraz chłodniej. A ja chcę jeszcze lato. Dlatego dzisiaj szybka, moim zdaniem bardzo letnia, ale smaczna o każdej porze roku propozycja śniadaniowo – deserowa. Jej przygotowanie trwa mało czasu, więc można ją przygotować w chwili kiedy mamy ochotę na coś smacznego i pożywnego, …

Ciasto czekoladowe ze słonym karmelem

Ciasto czekoladowe ze słonym karmelem

Moi drodzy na facebook’u mój profil polubiło 4000 osób. Nie wiem czy to dużo czy mało dla innych. Dla mnie to ogromna ilość i zobowiązanie. W podziękowaniu dla wszystkich lubiących i tych którzy zaglądają tu do mnie bezpośrednio wyjątkowe ciasto. Ciężkie, czekoladowe, połączone z bitą …

Łosoś teriyaki na cukiniowym makaronie

Łosoś teriyaki na cukiniowym makaronie

Po tych wszystkich dość kalorycznych daniach pora na coś lekkiego. Dla mnie bardzo letnie danie, które nadaje się na każdą porę roku. W końcu nawet w zimie przyda się trochę słońca.   filet z łososia sos teriyaki małe cukinie pomidorki koktajlowe czosnek cebula olej sól …

Gofry drożdżowe

Gofry drożdżowe

Obiecałam dzieciakom gofry na śniadanie, więc nie miałam wyboru. Tym razem dodałam drożdże. Wyszły pyszne.   1½ szklanki mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki cukru pudru 80 g miękkiego masła 1 łyżka ekstraktu waniliowego 10 g drożdży szczypta soli  

Kotlety mielone z piekarnika

Kotlety mielone z piekarnika

Lubicie kotlety mielone? Wiem, że są trochę niemodne, ale ja od czasu do czasu mam na nie ochotę. I oczywiście wtedy je robię. Tutaj trochę odchudzona wersja z piekarnika.   500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki cebula jajko sucha kajzerka musztarda olej sól …

Ser ricotta i papryka

Ser ricotta i papryka

Znowu będzie prosto i szybko. Tym razem jedno nadzienie i dwie propozycje na jego wykorzystanie.   ser ricotta cebula papryka sól pieprz olej dodatkowo : ciasto francuskie pomidory natka pietruszki

Ser pleśniowy, gruszka i orzechy włoskie

Ser pleśniowy, gruszka i orzechy włoskie

Kolejna propozycja na prostą przystawkę z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Robi się właściwie sama, a potem równie szybko znika. Tutaj też jest ser i owoc, smakują jednak zupełnie inaczej niż te poprzednie.   paczka ciasta francuskiego ser gorgonzola lub inny pleśniowy gruszka orzechy włoskie sok z …

Figi, ser kozi i ciasto francuskie

Figi, ser kozi i ciasto francuskie

Dzisiejszy wpis to pomysł na szybką i smaczną przekąskę. Do jej przygotowania nie trzeba będzie dużo składników. Bardzo łatwo ją przygotować. Dobrze wygląda na stole i jeszcze lepiej smakuje.   ciasto francuskie ser owczy figi miód  

Sałatka z arbuza

Sałatka z arbuza

Dzisiaj propozycja idealna na upalne dni. Kolejna bardzo prosta propozycja, popularna w wielu wariantach. U mnie w bardzo minimalistycznie, można powiedzieć podstawowej wersji. Niech was ta prostota nie zmyli bo to bardzo smaczna sałatka.   kawałek arbuza ser feta natka pietruszki lub liście mięty  

Dżem z małych śliwek

Dżem z małych śliwek

Trochę dziwny tytuł, wiem, ale nie mam pojęcia jak te śliwki się nazywają. Wydaje mi się, że mogą to być czerwone mirabelki. Sama je zerwałam, były pyszne i nie mogłam się powstrzymać, żeby chociaż troszeczkę z nich nie przetworzyć. Tak powstały dwa słoiki pysznego słodko …

Szaszłyki drobiowe z grilla

Szaszłyki drobiowe z grilla

Dzisiaj szaszłyki drobiowe. W dwóch wersjach, bo moje dzieci niestety warzywa na szaszłyku kolą w ząbki, szczególnie zła jest cebula. Sól czosnkową możecie zastąpić zwykłą solą lub solą wymieszaną z suszonym mielonym czosnkiem.   ½ kg pierś kurczaka duża papryka 2 – 3 małe cebule 1 …

Pieczarki z kremowym serkiem z grilla

Pieczarki z kremowym serkiem z grilla

Jak już wspomniałam okres wakacyjny w tym roku oznaczał dla mnie nieograniczony dostęp do grilla. Dla mnie mieszkanki bloku jest to sytuacja niecodzienna, grilluję więc wszystko co mi wpadnie w ręce. Dziś kolejna propozycja. Kupiłam pieczarki przeznaczone do grillowania, były one znacznie większe od tych …