Po raz kolejny z wielką przyjemnością dołączyłam do wielu blogerów z całego świata, którz własnie dzisiaj upieką wiele doskonałych chlebów i bułek. A wszystko to za sprawą Zorry , która już po raz 16 organizuje Światowy Dnia Chleba – WBD 2021 . A jak święto, …
Bywa, że w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Dużo łatwiej kupic niz bawic sie w smażenie. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu. Nie zawsze ma się ochotę …
Nadeszły czasy kiedy coraz więcej osób piecze chleb w domu, a co za tym idzie szuka przepisu na ten najlepszy. Taki który zagości w ich domach i zostanie tam na długo. Dzisiaj chciałam podzielić się z wami przepisem na mój chleb pszenny numer jeden. Jest …
Był chleb mieszany łyżką, a teraz przyszła kolej na babkę drożdżową bez zagniatania. Do przygotowania babki drożdżowej bez zagniatania wystarczy miska, łyżka i garnuszek do rozpuszczenia masła. Nie musicie mieć żadnych robotów, ani brudzić rąk! Z podanych proporcji wychodzą dwie babki. U mnie zawsze jedna …
Ostatnio wiele osób pyta mnie jak zacząć przygodę z domowym wypiekiem chleba. Moja odpowiedź niezmiennie brzmi tak samo : trzeba po prostu zacząć. Potem sami zobaczycie jakie to proste i że niepotrzebnie tak długo zwlekaliście z tym pierwszym razem. Na blogu jest sporo przepisów na …
Dzień przed tłustym czwartkiem, mam dla was kolejny sprawdzony przepis na pączki. Dzień przed ich robieniem ugotujcie więcej ziemniaków. Są fantastycznym dodatkiem do ciasta i sprawiają, że pączki dłużej zachowają świeżość ciasto : 1 kg mąki 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 szkl mleka 1/3 szkl …
Te paszteciki z pewnością przypadną do gustu wielu z was. Jeżeli macie wątpliwości co do farszu, możecie go zastąpić jakimś innym, bardziej tradycyjnym. Chociaż moim zdaniem to mięso i kiszona kapusta to całkiem udane połączenie. Do przygotowania tego farszu możecie wykorzystać mięso które zostało wam …
Przepraszając za długą przerwę,wracam do was z przepisem na proste ciastka z jabłkiem. Nie trzeba być mistrzem wypieków, żeby je zrobić, a są bardzo dobre. Ponieważ jabłka są u nas dostępne prze cały rok, zawsze możecie się cieszyć ich smakiem. Mam nadzieję, że i wam …
Na życzenie syna zrobiłam pizze na grubszym niż zazwyczaj cieście. Chciałam żeby przypominała tą z Pizza Hut. Moim nieskromnym zdaniem bardzo udana próba i na pewno będę powtarzała na zmianę z tą sprawdzoną na cienkim cieście. Jak zawsze każdy jadł pizze z innymi dodatkami, tak …
W lutym miałam wam ugotować coś z książki „Gruziński smak” Vaho Babunashvili i Radka Polaka. Miesiąc jednak okazał się za krótki. Pierwszy raz też jak nigdy miałam problemem kupieniem świeżej kolendry, której potrzebowałam do wybranego przepisu! Dzisiaj podejmę kolejną próbę, ale nie wiem czy zakończy …
Lubicie pączki ? Ja czasami mam na nie dużą ochotę. Wtedy jeżeli tylko czas mi na to pozwoli robię je w domu. Nie będę ukrywać z takimi domowymi pączkami jest trochę pracy, ale to jak potem smakują wynagrodzi z całą pewnością trud włożony w ich …
Dzisiaj propozycja trochę nietypowa. Kiedy znalazłam w lodówce ser halloumi nie od razu wiedziałam co z niego powstanie. Potem spojrzałam na gofrownice i wtedy pomyślałam a gdyby tak zrobić gofry z serem? Zrobiłam i powiem wam, że warto spróbowac tego połączenia. Myślę, że zasmakują wszystkim …
