Dla mnie te miodowniki to miodowe ciasteczka pani Marty. Wspomnienie dzieciństwa. To ciastka, które piekła mama mojej przyjaciólki Magdy. Ciastka powinny poleżeć jakiś czas, żeby zmięknąć. Niestety nie zawsze było im to dane, bo jesli pani Marta nie ukryła ich dobrze, to znikały szybko i …
Pieczone pałki kurczaka to chyba jedno z popularniejszych dań. Łatwe i samo się robiące. Oczywiście w tej marynacie można zrobić dowolną część kurczaka, a i inne mięso też będzie smaczne. 1 kg pałek z kurczaka marynata : 1 łyżka płynnego miodu 2 ząbki czosnku …
Pierogi z serem i truskawkami to danie na szybko z mojego rodzinnego domu. Takie które jadłam jak rodzice nie mieli czasu gotować. Zawsze paczka czekała na mnie w zamrażalce. Pierogi z serem i truskawkami. Jakie to było dobre! Wiem, że wiele osób woli pierogi z …
Takie sobie proste pierogi. Żadna elegancja. Proste składniki, które często po prostu są w kuchni. Farsz nieskomplikowany, całość zaskakująco smaczna. ciasto : 500 g mąki 325 g maślanki farsz : 1½ kg ziemniaków 2 ( 220 g ) cebule 125 g chudego boczku wędzonego …
Prosty chleb z ziarnami. Dla tych co chcą upiec smaczny chleb, ale jeszcze nie mają odwagi zrobić zakwasu. ½ kg mąki pszennej typ 500 – 750 ¼ szklanki ( 40 g ) płatków owsianych ½ szklanki ( 40 g ) otrąb 5 łyżek ( …
Co by tu zrobić na śniadanie? Gofry? No to niech będą gofry. 1 szklanka ( 160 g ) mąki 1 łyżka ( 15 g ) cukru 2 łyżki masła 2 jajka 1 szklanka ( 250 – 270 ml ) mleka szczypta soli
Proste danie jednogarnkowe. W sam raz na nadchodzące długie, jesienne i zimowe wieczory. 1 kg mięsa ( u mnie szynka wieprzowa ) 2 szt ( ok. 400 g ) cebule 2 szt ( 200 g ) marchewki puszka pomidorów krojonych 300 g kiszonej kapusty 1 …
Ciasto na piernik staropolski należy przygotowywać dużo wcześniej. Im dłużej poleży w chłodnym miejscu, tym lepiej. Ja zazwyczaj ciasto na niego przygotowuję pod koniec października. Wkładam go do lodówki i tam w szufladzie na warzywa czeka na pieczenie. Jeśli więc w tym roku, chcielibyście cieszyć …
Mam czasami tak, że ochotę na coś słodkiego zaspokajają mi daktyle. Wtedy kupuje hurtowe ilości, a kiedy faza mi minie nikt ich nie rusza. Leżą więc sobie i czekają, nie wiadomo na co. Kiedy więc znalazłam niedawno ten przepis, wiedziałam od razu jak skończą moje …
Miałam zrobić co innego z kaszy jaglanej, ale weszłam do kuchni,a tam smutno patrzyła na mnie resztka ugotowanych ziemniaków. Cóż było robić. Trzeba było wykorzystać. Tak powstały te kotlety. 1 szkl (200 g ) kaszy jaglanej 350 g ziemniaków 1 cebula 1 jajko 2 ząbki …
Tapiokę kupiłam już jakiś czas temu. Wcześniej nie miałam z nią styczności, opinie na jej temat są różne, od woow, po nic specjalnego. Jednak, żeby mieć własne własne zdanie trzeba spróbować. Większość przepisów które znalazłam, było z mlekiem kokosowym, a ja tym razem nie chciałam …
