Najnowsze wpisy

Migdałowe ciasteczka z dżemem

Migdałowe ciasteczka z dżemem

Smaczne, proste i ładne ciastka. Łatwe w przygotowaniu i szybkie w znikaniu. W tym przepisie część mąki zastąpiłam mielonymi migdałami i uważam, że to było bardzo dobre posunięcie.   150 g mąki pszennej 150 g mielonych migdałów 100 g cukru 100 g masła 2 jajka …

Schab tradycyjnie pieczony

Schab tradycyjnie pieczony

Kiedy nie mamy już ochoty na kupne wędliny, można w prosty sposób przygotować pyszny, aromatyczny schab. Tutaj w najprostszej wersji, ale oczywiście możecie go doprawic w dowolny sposób. Wasze ulubione przyprawy świetnie się tu sprawdzą. ok. 1 kg mięsa kilka ząbków czosnku majeranek sól

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą

Lubicie ciasteczka owsiane? My bardzo. Dzisiaj zapraszam was na bardzo smaczne ciasteczka owsiane z białą czekoladą. Myślę, że nie trzeba będzie was długo namawiać i już niedługo zagoszczą one też w waszych domach.   140 g mąki pszennej 300 g płatków owsianych 100 g masła …

Meat pie czyli placek z mięsem

Meat pie czyli placek z mięsem

Zaczęło się od czytania nazw smaku cukierków na opakowaniu. Przy apple pie wywiązała się dyskusja jak najlepiej nazwać go po polsku. Nie wiem jak w dyskusji z placka z jabłkami przeszliśmy do placka z mięsem, ale jakoś pojawił się meat pie. I padło : ” …

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Klasyczne danie. I znowu ile gospodyń tyle przepisów. Danie proste, a jakie smaczne. 500 g suchej fasoli 1 kg dobrej kiełbasy 2 – 3 cebule puszka pomidorów 1 szkl pasaty pomidorowej 1 łyżka musztardy sól olej do smażenia

Sernik ze snickersami

Sernik ze snickersami

Myślałam o jakimś serniku. Kupiłam więc wiaderko sera mielonego. W domu po świętach zostały dwie paczki mini snickersów. I tak powstał ten oto sernik : spód : 160 g ciastek typu digestive 60 g masła masa serowa : 600 g sera mielonego trzykrotnie 4 jajka …

Smalec z cebulą i jabłkiem

Smalec z cebulą i jabłkiem

Kolejny smalec, tym razem bardziej tradycyjny. Prosty do przygotowania. Jeżeli lubicie możecie w czasie smażenia dorzucić trochę mięsa mielonego lub mielonego surowego boczku. Ja wolę smalec w tej najprostszej wersji.   ok. 500 g słoniny bez skóry 1 cebula 1 jabłko 1 łyżka majeranku  

Masala chai czyli rozgrzewająca herbata

Masala chai czyli rozgrzewająca herbata

Zima to czas dobrej herbaty. Wymieszałam czarną herbatę z przyprawami, odstawiłam na kilka dni i teraz już mogę sobie smacznie pić.   pół szklanki czarnej herbaty 1 laska cynamonu 3 gwiazdki anyżu kilka plastrów suszonego mango 1 łyżeczka czarnego pieprzy kilka ziaren kardamonu 1 łyżeczka …

Tarta ze szpinakiem

Tarta ze szpinakiem

Tarta idealna, oczywiście pod warunkiem, że lubicie sery i szpinak. Pyszna i na ciepło i na zimno. Wychodzi naprawdę spora, więc idealnie nadaje się na przyjęcia, gdzie spodziewacie się większej ilości gości. Polecam wam też spód do tart wytrawnych z tego przepisu. Moim zdaniem jest …

Sałatka z pieczoną marchewką i kaszą  bulgur

Sałatka z pieczoną marchewką i kaszą bulgur

Święta minęły, ale to przecież wcale nie oznacza, że nie będziemy jeść pysznych rzeczy. Ta sałatka posmakuje nie tylko wegetarianom. Bardzo prosty skład. Żadnych udziwnień, no bo chyba nie można już kuminu uznać za bardzo egzotyczny. Takie niby nic, a jednak ma w sobie to …

Schab suszony

Schab suszony

Jeżeli szukacie przepisu na wędlinę na świąteczny stół to właśnie go znaleźliście. Wykonanie schabu suszonego jest wyjątkowo proste. Nie wymaga żadnej wiedzy tajemnej ani umiejętności kulinarnych. Potrzebna jest tylko jedna rzecz – cierpliwość. Na efekt końcowy trzeba będzie poczekać. Młodzież jedząca schab suszony w święta …

Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy

Ile gospodyń, tyle przepisów na pasztet. A u mnie to nawet można powiedzieć, ile pasztetów tyle przepisów. Tym razem pasztet drobiowy.   2,3 kg udek kurczaka bez skóry i kości 800 g wątróbki drobiowej 2 duże cebule 3 – 4 marchewki jajek gałka muszkatołowa olej …