Najnowsze wpisy

Zapiekanki

Zapiekanki

Lubicie zapiekanki? Ja bardzo i ma to pewnie dużo wspólnego ze wspomnieniami. Zapiekanki kupowane z przyczep kempingowych na ulicy to fast food mojego dzieciństwa. Jakie one były pyszne! Teraz czasami robię je w domu, a jak to zwykle u nas bywa, dla każdego coś innego, 

Kasza manna trochę inaczej

Kasza manna trochę inaczej

Słodkie śniadanie? A może jednak deser? Wybór należy do was. Bez wątpienia warto spróbować właśnie tak przygotowanej kaszy manny, nie będziecie żałowali. Kasza manna z bitą śmietana i zmiksowanymi owocami jest przepyszna! Tutaj jest z brzoskwiniami z puszki, ale możecie próbować robić ją z dowolnymi 

Falafel czyli kotleciki z ciecierzycy

Falafel czyli kotleciki z ciecierzycy

Falafel czyli kotleciki z ciecierzycy, spróbujcie koniecznie. To pyszne połączenie cieciorki i przypraw. Ważne jest to żeby użyć do ich robienia suchej ciecierzycy. Tu nie da się niczego przyspieszyć i oszukać. Nie można więc wykorzystać do tego przepisu ciecierzycy z puszki. Danie nie wymaga bardzo 

Hummus

Hummus

Szukałam, czytałam, aż zobaczyłam na Jadłonomi  ten przepis. Skoro miał to być hummus idealny, to musiałam spróbować. Trochę zmieniłam proporcje. Więc mój nie jest idealny, ale mam nadzieję, że jest zbliżony do tego prawdziwego. Niestety znów jest chyba za gęsty, nie mniej dla mnie jest 

Zupa sojowa

Zupa sojowa

Prosta i pożywna. Jedyny minus to czas przygotowania. Jeśli nie macie zamrożonej ugotowanej soi i musicie zaczynać od namoczenia jej. Tutaj jak w przypadku ciecierzycy, polecam ugotowanie większej ilości soi jednorazowo, poporcjowanie jej i zamrożenie. Zupa w sam raz na nadchodzące zimne wieczory.   200 

Pasta z ciecierzycy czyli coś jak hummus

Pasta z ciecierzycy czyli coś jak hummus

Nigdy nie jadłam prawdziwego hummusu. Naczytałam się o nim za to bardzo dużo, chciałam więc spróbować. Wyszło smacznie, ale konsystencja zdecydowanie nie ta. Powiem tak, mój robot nie za dobrze sobie daje radę z gęstymi produktami. Podejrzewam, że ciecierzyca była za twarda. 350 g ugotowanej 

Surówka z kalafiora

Surówka z kalafiora

Macie swoją ulubioną surówkę ? Moja to właśnie ta z kalafiora. Składniki na nią są dostępne przez cały rok, chociaż oczywiści w lecie jest najlepsza. mały kalafior papryka czerwona łyżeczka musztardy 3 łyżki oleju koperek

Bułeczki cynamonowe i orzechowe

Bułeczki cynamonowe i orzechowe

Lubicie bułeczki cynamonowe? Ja bardzo. Przy okazji część z nich można nadziać czymś innym. Ja do cynamonu dodałam migdały i orzechy laskowe. 1 kg mąki 150 g masła 500 g mleka 100 g cukru 20 g drożdży szczypta soli wariant I : 100 g miękkiego 

Owsianka kokosowa

Owsianka kokosowa

Proste śniadanie dla każdego. Nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Owsiankę można robić na wiele sposobów. Owsianka kokosowa to tylko jedna z propozycji jej przygotowania. Z podanych proporcji wychodzą dwie porcje owsianki.   1 puszka mleka kokosowego 2 szklanki ( 500 ml ) wody 10 łyżek 

Tort brzoskwiniowy

Tort brzoskwiniowy

Nie za słodki, lekko brzoskwiniowy. Możecie użyć brzoskwiń z puszki, ale konieczne będzie wtedy zmniejszenie ilości cukru. Dwa rodzaje biszkoptu z pewnością dodają mu uroku. To chyba już ostatni tort w tym roku. Chociaż może jednak coś jeszcze się upiecze.   biszkopt jasny : ½ 

Koktajl z mango

Koktajl z mango

Udało mi się kupić pyszne, dojrzałe mango. Przepisów z ich udziałem jest bez liku. Najlepiej jednak moim zdaniem w ciepłe dni smakuje w płynnej formie. 1 dojrzałe mango 1 banan 1 szklanka napoju ryżowego lub innego napoju roślinnego

Żeberka pieczone

Żeberka pieczone

Idzie jesień. Za oknem coraz chłodniej, więc włączenie piekarnika nie budzi już takiej niechęci. Można piec. Lubicie żeberka? Jeżeli lubicie, nie muszę was przekonywać, że są pyszne. Jeżeli nie lubicie, spróbujcie. Pamiętajcie jednak, że już w sklepie musicie dokonać dobrego wyboru. Ładne, świeże mięso to