Tag: bezglutenowe

Papryka nadziewana ryżem

Papryka nadziewana ryżem

Lekkie, aromatyczne, letnie danie. Przyprawy dobór składników i indyjskie sprawiają, że są nieco inne, niż te najpopularniejsze, znane u nas papryki faszerowane papryki 1 szkl ryżu 1 szt ( 130 g ) cebula 100 g niesolonych orzeszków ziemnych 70 g rodzynek kawałek kory cynamonowej 1 

Figi, kozi ser i szynka Szwarcwaldzka

Figi, kozi ser i szynka Szwarcwaldzka

Idealna na lato, lekka przystawka. Mogła bym ją jeść na okrągło. figi ser kozi ( roladka ) szynka może być dowolna wędzona lub suszona sos z octem balsamicznym ew. jakaś sałata

Pasta z fasoli i pieczonej papryki

Pasta z fasoli i pieczonej papryki

Kolejna pasta tym razem o intensywnym smaku pieczonej papryki. 100 g suchej białej fasoli 1 szt ( 230 g ) papryka czerwona 0,5 szt ( 50 g ) cebuli olej do smażenia sól

Pasta z zielonej soczewicy

Pasta z zielonej soczewicy

I kolejna pasta. Znowu z soczewicy, ale tym razem zielonej. Jekie to jest dobre! 1 szkl ( 250 g ) zielonej soczewicy 0,5 puszki mleka kokosowego (ja dałam całą ale pasta wyszła za rzadka) 2 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka chilli 0,5 łyżeczki suszonego czosnku 

Pasta z czerwonej soczewicy

Pasta z czerwonej soczewicy

Wakacje spędzone częściowo w wegetariańskim gronie, poza oczywistym odpoczynkiem i mile spędzonym czasem, zaowocowały u mnie wielką miłością do past do chleba. To co jadłam było pyszne, różnorodne i zachęcało do eksperymentów. Gospodarzom dziękuję. Moja próba numer jeden : 1 szkl (250 g ) czerwonej 

Pudding kokosowy z chia

Pudding kokosowy z chia

Nasiona chia kupiłam jakiś czas temu.Coś tam z nimi zrobiłam i tak sobie leżały. I wczoraj wpadł mi w oko ten przepis . Powiem wam tylko tyle : nie jest to na pewno ostatnia przygoda z tymi nasionami. Są niesamowite, a do tego mają super moce. 400 

Ogórki z marchwią

Ogórki z marchwią

Ogórki są teraz pyszne. Z przyjemnością zjadamy je bez niczego. Są smaczne, chrupiące i do tego prawie żadnych kalorii.  Dzisiaj jednak propozycja surówki z ogórka. Ciekawe czy wam takie połączenie zasmakuje? Ogórki z marchwią z dodatkiem musztardy i miodu, to jest po prostu pyszne. 300 

Sałatka z brokułami

Sałatka z brokułami

Ta sałątka wygląda bardzo niepozornie. Ot kilka składników ułożonych na talerzu, polanych sosem. Do tego jeszcze, żeby to były jakieś wyszukame składniki, ale nie to brokuł, pomidory i jajka. Niech was to jednak nie zniechęci, bo to jest bardzo smaczne połączenie. W sam raz na 

Bezowy tort lodowy

Bezowy tort lodowy

Idealny na taki dzień jak dzisiaj czyli mrożony deser bezowy. Myślę nawet, że zasługuje on na nazwę tort lodowy, bo chociaż może wygląda niepozornie to w smaku jest bardzo wytworny. Ważne informacje są takie : bardzo szybki i prosty w wykonaniu. Smak sami ocenić, jak 

Krem z pieczonych buraków

Krem z pieczonych buraków

Ponieważ zostało mi sporo pieczonych buraków, trzeba było je wykorzystać i tak powstała zupa krem z pieczonych buraków. Jezeli macie w domu buraki i planujecie je upiec, najlepiej jest to zrobić przy okazji pieczenia w piekarniku innego dania. Pieczone buraki w lodówce mogą leżeć kilka 

Curry z kalafiora

Curry z kalafiora

Jeżeli lubicie proste, aromatyczne dania, zróbcie je koniecznie. Smak zadowoli nie tylko wegetarian, ale powinien zadowolić też mięsożerców. kalafior 350 g ugotowanej ciecierzycy 2 szt. ( 250 g ) cebule puszka (  400 ml ) mleka kokosowego puszka pomidorów krojonych 20 g oleju 3 ząbki 

Ryba zapiekana z ziemniakami

Ryba zapiekana z ziemniakami

Czasami mniej znaczy więcej. Wiem, wiem, to taki popularny slogan, ale w przypadku kuchni często się sprawdza. Dzisiejsza propozyja taka właśnie jest. Kilka składników, proste smaki, bardzo łatwe do przygotowania. Myślę, że posmakuje wszystkim, nie tylko tym którzy lubią rybe. 1 kg ziemniaków 2 szt