Jak już pisałam buraków upiekłam sporo, więc teraz musimy je jakoś zjeść. Stąd kolejna moja propozycja, tym razem na sałatkę gdzie dodatkowo jest jeszcze bób i moja ulubiona kasza pęczak. 350 g bobu 2 nieduże ( 250 g ) buraków 125 g kaszy pęczak natka …
Czasami przy okazji pieczenia innych rzeczy wrzucam do piekarnika zawinięte w folię aluminiową buraki. Potem wykorzystuję je do różnych dań. Jednym z takich dań jest zupa krem z pieczonych buraków. Pieczone buraki w lodówce mogą leżeć kilka dni. 1 l wywaru warzywnego lub z kurczaka …
Kolejny przepis na chlebki naan. Ulubione mojego syna. Ja wolę te z patelni, chociaż i tymi nie pogardzę. Z tego przepisu wyjdzie 16 placków naan. 3¾ szklanki ( 460 g) mąki ½ szklanki (150 g / 150 ml ) mleka ½ szklanki (150 ml / …
Jeżeli lubicie proste, aromatyczne dania, zróbcie je koniecznie. Smak zadowoli nie tylko wegetarian, ale powinien zadowolić też mięsożerców. kalafior 350 g ugotowanej ciecierzycy 2 szt. ( 250 g ) cebule puszka ( 400 ml ) mleka kokosowego puszka pomidorów krojonych 20 g oleju 3 ząbki …
Czasami mniej znaczy więcej. Wiem, wiem, to taki popularny slogan, ale w przypadku kuchni często się sprawdza. Dzisiejsza propozycja na rybę zapiekaną z ziemniakami taka właśnie jest. Kilka dość podstawowych składników, proste smaki, bardzo łatwe do przygotowania. Myślę, że posmakuje wszystkim, nie tylko tym którzy …
Jedna z koleżanek mojej córki, kiedy dałam gromadzie jagodzianki zapytała : – Ale jak to domowe jagodzianki ? Po moim potwierdzeniu upewniła się : – Ciocia sama je piekła?! Po kolejnym potwierdzeniu usłyszałam : – Nigdy nie jadłam takich nie ze sklepu. A to na …
Jeśli nie macie pomysłu na śniadanie, a w lodówce macie jajka i łososia, to koniecznie zróbcie to danie. Proste, a na stole prezentuje się bardzo dobrze i wygląda jakbyśmy w przygotowanie włożyli więcej pracy niż miało to miejsce w rzeczywistości. Szalotkę możecie zastąpić cebulą, białą …
Lubicie bób? W pełni sezony nie może zabraknąć przepisów z jego dodatkiem. Muffiny z bobem idealnie nadają się na szybki posiłek w domu jak i poza nim. Po raz kolejny w tym roku kupiłam bób i postanowiłam go wykorzystać do czegoś innego, niż standardowe ugotowanie …
Kiedy na rynku pojawia się bób, kupuję go w ogromnych ilościach. Większość znika zaraz po ugotowaniu. Mój syn jest pożeraczem bobu i trudno mi zachować go do jakiejkolwiek potraw. Jedyna szansa, to ugotowanie bobu w tajemnicy. Tym razem się udało i tak powstała ta szybka …
Są dania które smakują latem. Dla mnie taki jest właśnie ten sos do makaronu. W czasach kiedy wszystkie składniki do jego przygotowania można dostać przez cały rok, przygotowanie go nie musi się ograniczać do jednej pory roku. Moim zdaniem jednak tylko ten przygotowany w lecie …
Kasza jęczmienna jest pyszna. Do tej pory najczęściej lądowała na moim talerzu jako dodatek do obiadu. Jednak ostatnio wpadłam na pomysł wykorzystania jej w sałatce. Po dodaniu kilku letnich składników, powstało smaczne, sycące i idealne na letnie dni danie. 3/4 szkl. (150 g ) kaszy …
