Sernik jest dobry na każdą porę roku,a w wakacje kiedy pojawiają się maliny warto sobie przypomnieć jakie to pyszne połączenie. ciasto : 150 g mąki krupczatki 100 g cukru 50 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka ( 25 g ) kwaśnej śmietany masa serowa …
Pyszny, długo zachowujący świeżość chleb z kaszą pęczak. Powstał trochę przez przypadek, ale na pewno będę do niego wracała. 800 g mąki 200 g suchej kaszy pęczak 200 g zakwasu żytniego 600 ml wody 20 g drożdży świeżych 2 łyżeczki ( 20 g ) soli
Macie czasami, tak, że coś byście zjedli, ale sami nie za bardzo wiecie co? Ja często tak miewam. Przeszukuję wtedy szafki kuchenne i lodówkę, w nadziei na natchnienie. Tak oto powstały placki drożdżowe z mięsem mielonym. 450 g mąki 200 ml mleka 50 ml …
Ta sałątka wygląda bardzo niepozornie. Ot kilka składników ułożonych na talerzu, polanych sosem. Do tego jeszcze, żeby to były jakieś wyszukame składniki, ale nie to brokuł, pomidory i jajka. Niech was to jednak nie zniechęci, bo to jest bardzo smaczne połączenie. W sam raz na …
Idealny na taki dzień jak dzisiaj czyli mrożony deser bezowy. Myślę nawet, że zasługuje on na nazwę tort lodowy, bo chociaż może wygląda niepozornie to w smaku jest bardzo wyśmienity. Ważne informacje są takie : bardzo szybki i prosty w wykonaniu. Smak sami ocenić, jak …
Zupa z fasolką szparagową jest jedną z najprostszych zup. Można ją gotować przez cały rok, bo dodatek fasolki mrożonej nic a nic jej nie szkodzi. Latem oczywiście najlepiej korzystać z tej świeżej. Wywar możecie dać jaki macie pod ręką, może być warzywny albo mięsny. 3 …
Tym razem z targu przytaszczyłam między innymi morele. Trochę nierozsądną ilość, więc trzeba je było przetworzyć. Zostało mi trochę jagód, więc i je dodałam do ciasta. Bardzo malownicze, a przy tym smaczne połączenie. 140 g mąki krupczatki 120 g masła 130 g cukru 3 jajka …
Jak już pisałam buraków upiekłam sporo, więc teraz musimy je jakoś zjeść. Stąd kolejna moja propozycja, tym razem na sałatkę gdzie dodatkowo jest jeszcze bób i moja ulubiona kasza pęczak. 350 g bobu 2 nieduże ( 250 g ) buraków 125 g kaszy pęczak natka …
Czasami przy okazji pieczenia innych rzeczy wrzucam do piekarnika zawinięte w folię aluminiową buraki. Potem wykorzystuję je do różnych dań. Jednym z takich dań jest zupa krem z pieczonych buraków. Pieczone buraki w lodówce mogą leżeć kilka dni. 1 l wywaru warzywnego lub z …
Kolejny przepis na chlebki naan. Ulubione mojego syna. Ja wolę te z patelni, chociaż i tymi nie pogardzę. Z tego przepisu wyjdzie 16 placków naan. 3¾ szklanki ( 460 g) mąki ½ szklanki (150 g / 150 ml ) mleka ½ szklanki (150 ml / …
Jeżeli lubicie proste, aromatyczne dania, zróbcie je koniecznie. Smak zadowoli nie tylko wegetarian, ale powinien zadowolić też mięsożerców. kalafior 350 g ugotowanej ciecierzycy 2 szt. ( 250 g ) cebule puszka ( 400 ml ) mleka kokosowego puszka pomidorów krojonych 20 g oleju 3 ząbki …
